制作方法:/ D' O1 f9 ?- l! x
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主 料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇公仔箱論壇+ i; `, Z/ R, ^8 M7 e
辅 料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 |, y2 [9 e4 ~" O
2.随后捞出切成方块；5.39.217.76' @ O8 f/ D* h0 ^& h; u
3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；tvb now,tvbnow,bttvb2 q) ~" r) ^% h7 V
4.胡萝、白萝卜切方块备用；
$ g ~2 ]8 h m% v5.39.217.765.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；公仔箱論壇# Z$ H; v2 b/ M' w
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；5.39.217.76) S/ f4 }; U8 ?, b
7.大火煮开；
! x7 M, t6 E5 M3 |+ M* I8.然后将转入砂锅内；& L# g, J/ z4 _% X& W
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。 |
發表於 2009-10-28 07:18 AM
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