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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ]* e% w8 t: V1 t& k9 S) k3 j
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
) s! r- P9 J y# x( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# J* w' m$ i, \4 I
裝飾材料, ?- S T1 f0 s% H- t: V
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb! G' r0 K) j V% W
/ C2 S8 H. H& L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 n H/ u& u8 ~" @
做法
+ z t1 C0 n# p: Q) g1.將鮮奶與麪包糠拌勻。 W% s+ b) Q* o% w6 P5 }
5 \& R4 t# L% |7 }' _# u9 J& x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
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( j- R, D- ]' _6 z9 g+ v( h5.39.217.763.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
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4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
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9 d; y, f, |/ [! C+ W5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 k* X* ?# @0 p
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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