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: V7 s1 p; T$ z6 ^5.39.217.76材料
+ R/ q4 n/ a' t青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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9 b9 R& N2 g" f) E% v* O公仔箱論壇飾料
% j" b1 ~1 E* y" @9 k公仔箱論壇朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。" l( R) j; P( s
3 j$ c+ f- v, O公仔箱論壇2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
, l# R( [9 r; w6 \* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p# b4 { G; V& e2 x$ _3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 : I- \$ W1 _' i3 B2 N. t* j
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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