材料：
, |% S* d- e1 H公仔箱論壇明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片 5.39.217.76' A. O3 C9 d+ Z9 M$ z
拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 c% ~/ [9 Y- r3 t I
茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。公仔箱論壇/ F0 K* A1 z+ `( L; J! y4 k0 Z
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. T6 ?8 n; @3 q" R2 r$ B* I! h
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb% E3 Y9 T7 R! L7 \4 \+ g& Y5 {7 L) v
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。公仔箱論壇2 F0 N/ U9 e( d! x9 K0 e
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
( E l, c! v3 m8 j1 E( B) v- ^4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
6 }; E8 P; q. R/ `1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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