材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ s; u7 j- H
明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片 5.39.217.767 @. R% J' D1 T3 s3 |5 u
拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g 5.39.217.76 U+ [. Z" H, q$ O3 C+ w
茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ e. j A+ O2 X r
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
8 `0 Z+ E7 H" b2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
' K, l6 n2 w% J1 D3 ?0 s6 o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U6 A8 G2 c* f/ C+ ^; H( n
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。3 u$ ~2 n9 F( n& B9 h* j
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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