材料：
- P9 Y% I9 ~5 W% |$ @6 Y( K5.39.217.76明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片
5 `/ b/ l# a0 J% B$ j. C拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g
+ ]; U3 m& I$ K: H0 ~1 M+ b5.39.217.76茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。' ^& p3 s5 q. e, I
0 \1 h: G2 H' u! @; |- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 D6 u+ y, h3 t* e9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
: W- h! i9 b8 y& B/ i( R- f公仔箱論壇2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) z2 k3 c( [. T
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。公仔箱論壇2 E- P1 u: n: ]$ O
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。* W- b: \) \3 \( i9 m# [
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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