材料：
7 M; j7 ?' m% R! l/ l( E明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片 9 P+ r. v- d) U
拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g 2 S0 p- N% d! C) t! V
茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。
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$ f) E" r, K6 x/ q0 Z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 {6 L1 p4 b- @* Y7 m, U
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
% w) K# ]3 g) t0 ^! V公仔箱論壇2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。公仔箱論壇& ?2 A t9 P6 e) p
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。7 M; Z; [1 H. N
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
4 U. f+ _: R+ @5 K公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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