材料：* O$ u: b& Y% w
明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片
8 [: I! l6 _- E& u3 i& p( F5 k7 {! H5 e拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g
5 h3 n/ b/ `% [8 j; c6 I7 r公仔箱論壇茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。: `3 L0 Q4 u4 Y
F9 R( K( e+ n' {7 `. r* }公仔箱論壇作法：
3 y& s* i7 X9 @2 h( p公仔箱論壇1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。5.39.217.76! k; I# |6 F# T
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
/ M8 G% T# @% Z0 ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。5.39.217.76: Y& W: b$ j0 t4 j
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
7 i& {" m+ o" ^7 J8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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