材料：
# j$ a) J* S) y3 j vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片
' k4 ~5 Z& c! q8 G$ l公仔箱論壇拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g
& s' ~( L, t' g: z4 U公仔箱論壇茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。
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作法：
& T, \) [# s" p6 G2 ?0 o6 e5 l5.39.217.761、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
) O9 g) q1 i. U0 Q8 U3 ^9 S9 Q5 |公仔箱論壇2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。公仔箱論壇, p- `' E4 J% U
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。公仔箱論壇! A2 \: Y, b- X1 l+ J6 k
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 S& C" Q+ C4 ~" Q- K
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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