甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
& `: J6 q6 M0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 F4 }- `$ X
5.39.217.76" d) U' B& {1 X+ Y @& W# ]
材料及份量:
) Y8 {1 P5 v$ e* _5 I0 F5.39.217.76蕎麥麵 2碗tvb now,tvbnow,bttvb: K. r9 e% R% [- P1 G( j+ E. a
甘筍絲 1/2杯
. }: C) a$ g8 o' Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果絲 1/2杯
0 x+ t- W& Z/ J0 S公仔箱論壇蟹柳 4條
" L( _; A" b! E* \ }tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻5.39.217.76+ O6 s/ {; S& E' I0 d, e
麻油 1湯匙
/ @- m3 n0 M& l* P$ h3 g- T白醋 1湯匙8 T( \8 |( g0 z% D2 t+ r* t) k
糖 1茶匙5.39.217.768 g/ A; h" J: F& |. g1 b
日式甜豉油 2茶匙公仔箱論壇: t2 b! w9 n* N9 Q* n$ l1 s: J
蕃茜 1棵
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7 U( D" \4 ~. S) v7 \/ R製法:& L3 I0 B! V7 `4 a+ A. }% e: Q t
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
6 m, J. U8 Y) y- R9 z4 w2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
# e+ s2 b; f3 M$ G公仔箱論壇3. 甘筍,蘋果切絲待用。
4 _" f n. H; D7 Y B; F. n公仔箱論壇4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。9 |* r& a0 h. O2 x. g2 h
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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