甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:5.39.217.762 I9 j% j3 A' D3 x" c
蕎麥麵 2碗- E! o* i( H; t
甘筍絲 1/2杯
: }: G# v8 D! h4 W/ ~) ^0 j8 n0 u5.39.217.76蘋果絲 1/2杯/ R' [9 a- w/ r/ s" q! r8 n
蟹柳 4條
0 g, Q8 V: a0 x+ V- }& K$ n5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻6 y; G* O3 s0 u3 i# L3 t; j
麻油 1湯匙
$ C- j+ d3 B- ]9 O Z5.39.217.76白醋 1湯匙
' o. `5 u6 j$ L8 D! z! i糖 1茶匙
+ `3 d% _+ Y& f, F9 S7 {- ttvb now,tvbnow,bttvb日式甜豉油 2茶匙5.39.217.76. |! K" Z! b% L9 w2 f, ^$ Z
蕃茜 1棵
2 e( `* J0 ?" h0 a3 k; l2 o' L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [, d. t$ C( M4 N) etvb now,tvbnow,bttvb製法:3 s6 d1 t+ R( G: {! \) o
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。+ t3 y6 e9 E ~; `( }* o) z% e
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
, o5 }% R) M3 I$ ?% E; [$ s( I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍,蘋果切絲待用。
$ |0 e$ w. h% u; c% z4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 C5 t4 k0 S# N, V7 [: z
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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