材料：
! _; G* B% M# z& R0 o) W草蝦仁 半斤公仔箱論壇/ ?" r0 f* U" N6 M9 {! _4 o/ T
洋蔥丁 適量
Q6 k# U! W4 D7 F0 ]西芹丁 適量
0 `: ~6 g' o6 N. r紅蘿蔔丁適量公仔箱論壇8 t" Q3 J; w( l2 D6 W2 m/ n
柚子 一顆tvb now,tvbnow,bttvb* G) v/ Z8 o5 l" o9 H
鹽 適量5.39.217.76: d# j' G. v, C. v- S) R
美生菜 數片
- P2 ~9 u8 Q' H' L4 S公仔箱論壇蝦味先 一包或 老油條 適量
! A; N9 p+ C9 P( J5.39.217.76
3 B" Z) q8 c K5 w) J2 H做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
; M7 [& W" F3 v& Z9 [公仔箱論壇2. 草蝦仁切丁過油。) ~' D2 {/ ^4 _
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
4 e" m# q$ L0 I! w n4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！ |
發表於 2009-10-28 12:59 AM
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