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草蝦仁 半斤
9 y5 J3 J7 V, w/ u& ^3 A3 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 適量
: o; }5 W% Q4 V. G. y O- W5.39.217.76西芹丁 適量
/ Z8 r7 x. C, P/ s, b6 m' v: ~! @9 U紅蘿蔔丁適量公仔箱論壇1 @0 n5 e' d( g* O |
柚子 一顆
3 P' U3 G9 Z6 x/ c鹽 適量7 T, y5 L4 [: d) _
美生菜 數片
4 e& G' t+ _$ X1 a0 s* Q4 O7 T蝦味先 一包或 老油條 適量
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做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
0 Z/ l) G4 X' C2. 草蝦仁切丁過油。9 f1 B. A, Y3 _/ X0 j* Z8 U
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。公仔箱論壇" i( x0 J- f' k2 w( O7 K1 [$ q9 l
4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！ |
發表於 2009-10-28 12:59 AM
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