日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 _5 U4 _$ u
; F5 S: r% V4 y; f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地方菜系：日本菜
% p3 N9 y5 F5 H1 Q% H9 `公仔箱論壇菜式類別：沙律
3 J/ S# K& m$ i1 Atvb now,tvbnow,bttvb主要材料：蔬菜
' W, J, d" P/ _7 z# T) M煮法：無火
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材料及份量:公仔箱論壇4 b* P. L" r( ]8 C0 J
（4人份）
0 c' y3 v' J# ?6 }8 W% p檸檬2個
' k, h- e0 n5 b% G2 @( U9 T6 C0 `香橙2個
$ o& J! A. C: {# {% z, `) R! s5.39.217.76大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 U% K5 ?$ B: h. J4 w
沙律菜200g
2 v [2 N, }0 M6 T2 h/ ^8 {2 r4 F合桃100克（壓碎）公仔箱論壇; l8 K, ^1 ^! z# V: \
青橄欖1/2杯
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0 t2 |0 j5 n' e) h7 O8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
0 p0 ]5 e: b, K: d. Z3 \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：
# L% s. o# e6 v/ |0 p3 I+ G公仔箱論壇芝麻油1湯匙
6 c% P3 V+ R" }' I! I芝麻籽1湯匙
& U. H n7 r8 w. D9 E7 S公仔箱論壇橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 I5 M8 Q& k0 T
白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- q/ ~$ S0 a& ~. B
法式芥末1茶匙
1 W4 i7 B7 h! ?: i3 u鹽適量
+ l$ l8 j4 s7 c7 |4 r2 Y公仔箱論壇胡椒適量
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( M, z' l5 b* _3 h& G7 X, \製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
. `5 K4 s* T6 q5 }8 m2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
, ^% t# a$ K. n# j; Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. D! s7 m( a' H- t
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。* e: {2 m) q2 e4 s) ~4 D {* N
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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