材料：
8 n2 b' U6 K I4 O6 J5.39.217.76蔥3支 3 x$ E5 ?- u8 v
蒜頭2粒 5.39.217.768 A! x+ ]. O9 U9 L
辣椒半條 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 d: x8 S5 Y) u2 B U& ]
牛肉片300公克公仔箱論壇6 t6 |: w, z3 F/ H# T R8 Q+ d3 W- g
調味料：
2 M6 x$ }" D5 r% ^, }, P5 f. q5.39.217.76醬油3 w; R4 I7 d0 ^* e8 J( S$ b
糖 tvb now,tvbnow,bttvb; O8 w4 P k" l! c8 \
米酒
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醃料：
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醬油 ) k% Z9 ~6 {9 Q
糖 5.39.217.76 T r6 T) M5 g
米酒 5.39.217.766 O1 }, R" m" @" G6 M0 l* r8 y# L2 H
太白粉 & I2 y* C% W; ^- A3 M
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作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。5.39.217.765 S+ B- @# Q+ k. K+ P8 f0 i3 B
2.牛肉片過油八分熟。5.39.217.76' j% a' G7 P1 i; O, S# j
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。
* U; ?& U( \9 `2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入牛肉片炒熟即可。 |
發表於 2009-10-28 12:47 AM
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