泰式粉絲沙律材料
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% I7 E4 I- E% L1 ?粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]; J$ k5 h% `9 S# Q
/ r0 d+ q3 }- X |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
y" a o4 p! h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q) Y+ d6 V- f5.39.217.76紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 ? l, y/ C8 x6 M2 t& B
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7 q. C5 Z' A/ @% z9 t5 A* w5.39.217.76) m+ H& |4 g5 w5 L1 W! d' M9 k, p- m, x$ l
調味料
5 K, [. p( D" W! j5.39.217.76
6 t# w) L; C3 q7 V. V泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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2 C4 O' M. _! {% W) v% atvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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/ o+ g7 {6 k& S2 S" k; t: V7 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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9 I8 n9 P) H0 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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