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材料
+ l0 I$ ^/ {* D5 Q白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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調味料
* p" C# S* a) d4 C$ k" rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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做法公仔箱論壇 `7 q4 L' \7 P
1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。' m5 x! J$ O/ }, O: i7 X
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4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。+ p2 ] n# v& Q9 v6 K
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發表於 2009-10-27 06:16 AM
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