* M6 a. B3 S: U9 s; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 Y: L2 }0 v7 v8 ?
材料
/ C/ P+ q3 l8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克公仔箱論壇. s& I: }* S1 K S, c; q
" N5 k$ M: v& _4 M/ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ L# g8 h1 r; B3 Z# h
做法tvb now,tvbnow,bttvb' R7 ]* c6 d# L0 s% ^
1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。8 Y# U; K0 r; R" }
5.39.217.76% Y" Q5 I9 S/ x* G: B' \
2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。
( c$ C- j0 m' I2 p
6 R4 b# A7 J6 c2 \7 R J2 b5.39.217.763.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
! _+ g8 ~2 A8 I& C9 U" A- ~) v6 Ftvb now,tvbnow,bttvb0 K N3 Q/ a. u% E2 w
4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。" A9 e- Y2 |" `5 b \
|
發表於 2009-10-27 06:14 AM
| 