材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 S; t3 D$ j1 w* y1 c
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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做法：2 k+ z: a" i" r8 v2 U5 w4 C
9 W% h8 p' u) d+ |公仔箱論壇1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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* h3 n& |: |) w* E, h' V5.39.217.762.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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6 k- Q# J O# s qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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0 e4 X! n! J$ S! ^$ D2 v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! j+ \2 v) c6 }: A' ]! K3 s0 ~
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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