材料：公仔箱論壇' X- M! n- `+ ?1 O2 s9 ^
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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做法：
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% v/ s/ o8 j. q( m& t, t- \3 L公仔箱論壇1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 公仔箱論壇8 M. N [8 R; x
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% x; k- B0 \1 _5 n: E$ J3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。- \+ O7 L" ]! Y
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2 {6 C+ R& v. K7 M( x/ S9 b3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
1 {& l) x, E; a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" f) K9 A9 O7 n H* _
9 i2 J1 o2 t+ L' u8 H; m: htvb now,tvbnow,bttvb4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 + y6 K+ C2 G& R& c
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。公仔箱論壇- e) E% T& K/ @: Q% K
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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