高血压病人的饮食方法:
* b! q* Q. w- O0 }; p6 S L/ Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三餐
5 Q$ o, f) Y1 F2 m0 a5 Ktvb now,tvbnow,bttvb饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。 公仔箱論壇1 V% c. y' X. r+ j# v4 X: c
2. 低盐
/ P R- H& E/ ~' O( t5 d每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
% C% ^: _: T/ p; R公仔箱論壇3.高钾 5.39.217.76$ ?( r; s3 `* Y9 o
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
8 d. `2 x* W2 o1 B9 etvb now,tvbnow,bttvb5.果蔬 公仔箱論壇, K$ ~% c- G! v4 D/ n
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
4 L1 Y" L( m6 j: S; j$ A5.39.217.766.补钙
" b) @+ B# r6 `& ~' h4 D. m5.39.217.76有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。 : a& f! b2 ^# d7 o5 T
7.补铁
0 \+ n- B7 y- g7 o/ d0 j8 mtvb now,tvbnow,bttvb研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血
! s1 d& C) K: M e9 i$ R, k5 ftvb now,tvbnow,bttvb8.饮水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 W/ F& a5 ]& [% Z
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
* t9 _0 l5 @" y2 R5 R以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
# R" E! y1 A% k: O; N5 \5.39.217.76九．科学饮食控制血压平稳 + g- w5 ~( z {8 H
尽管原发性高血压不能治愈,但它能被有效控制。 合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物。 tvb now,tvbnow,bttvb- m- S% U v9 R1 w( S
首先.可使用非盐调味品增加食物美味，少吃加工过的食物，因为这类食物含有较多的钠盐。
0 d# p5 l) [5 m9 w) S) T2 k/ U5.39.217.76其次.一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高，而每天饮用少量的红葡萄酒，如一天一杯可使血压降低，但过量饮酒可加重高血压病。 tvb now,tvbnow,bttvb# @, z' F4 o$ ^% {
另外.研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压。建议您多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉中的钾可帮助降低血压。另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。 |
發表於 2007-4-19 03:48 AM
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