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法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量
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; _( d# ]3 I. N0 t* U' R' Ctvb now,tvbnow,bttvb勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。5.39.217.76, n' A1 y/ J: g' H1 J( p! ]+ X
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1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。- D6 C) p; @, S
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2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ h& ]6 S, f6 j, w- F& a; Z
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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