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8 ]) t% w" L5 t. P* P材料
9 C6 w7 {! ^% G' R, I: _) g0 ftvb now,tvbnow,bttvb法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）公仔箱論壇2 g3 P& y4 A& i, c, w; ` M( ]
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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做法公仔箱論壇4 [- a# p _, D4 f- C
1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }- x- X. W$ j% e0 t6 P8 V
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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