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* g8 i r" p; ]- b2 j材料: u: ]0 r9 n1 S( n: |' ~
法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）5.39.217.763 n/ T9 f4 U. l* B$ W. k
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# V$ c& s" T2 y: H3 G3 t1 t& b8 x公仔箱論壇產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。公仔箱論壇' ?2 L" [. {5 d) R: p3 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 J! L4 m) p3 P3 V
1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。5.39.217.76; A1 E( q2 D8 Z! F# g. e3 I* U" U
, q% f/ Y2 D, J% z公仔箱論壇2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。 R% {2 g7 q; h2 D$ J0 s
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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