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西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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做法
& B! [* }$ J& o6 G* utvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。公仔箱論壇) l) s$ n" L% A$ y1 k, r
' O, }7 [3 P. e& `3 K- [. e ~3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。5.39.217.765 W& L2 j+ R' \$ J2 i( B& H( _5 C& _
7 R, P3 W# N+ ^9 _/ }5 Z6 |) a* p公仔箱論壇4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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- e; ^+ I& {% o+ Q: j8 N. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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