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材料
7 W9 N6 k4 K- D9 h! Rtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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6 U& c h9 V9 {# I5.39.217.76做法6 B* v& Y: b8 n+ q# C4 ^
1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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( S- T8 n" R! R9 H3 X) dtvb now,tvbnow,bttvb2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。公仔箱論壇+ x4 D3 t' S# T3 \ Y5 A9 v2 i
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. F' `9 k3 X/ A4 R- n! H- }
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* L% c4 e. v6 u* T( l3 D& w0 h
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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