材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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1 M2 B0 Q; \$ X1 m- M做法：
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6 M' a' v* N4 K2 [1 X5.39.217.761. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。公仔箱論壇* i- O( _) m2 M8 s4 S
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。$ n: j: v$ S, x- T4 I) z$ b4 r3 S
1 X( q, X3 x% \0 [: gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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