1 I+ S0 \8 X4 H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C) J( Q3 ~3 c. Z+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 x! _. G& I X8 T( rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒 180克、牛油果 1/2個、芒果 1/2個、乾葱茸/蒜茸各適量、西紅椒角 20克、生粉少許
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調味料4 @! z6 }$ C- J5 ~+ O# H6 |
雞粉 8克、牛柳汁180毫升、老抽/胡椒粉各適量、蠔油 19毫升、上湯 100毫升、生粉水 2湯匙醃料：生抽/雞粉各 8克、砂糖 12克、生粉 25克、水80毫升、麻油/胡椒粉各適量、泡打粉少許公仔箱論壇2 j# U, O% W) {+ P7 ]& }- E
' C1 B# s0 f/ s" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S- w; K: _8 d* [ J. Y$ F/ q4 V做法. L: v/ @) P p4 s: C
1.將醃料拌勻，加牛柳粒撈勻醃半小時。燒熱鑊加少許油，將牛柳放入鑊煎至四邊金黃後盛起。
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9 A4 `9 {# P8 P+ B4 D( ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果切件後撲上生粉，放入滾油中炸至表面金黃後盛起。芒果切件後走油。
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! Q$ |+ V3 p) I4 b+ u3 U# X) B公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，爆香蒜茸及乾葱茸，加上湯煮滾，加雞粉、老抽、胡椒粉及蠔油調味，加牛柳粒、西紅椒角、牛油果及芒果炒勻，再加牛柳汁炒勻，埋生粉水芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H; M/ p/ |) q. s$ D2 V
0 i: Q6 P; W8 _3 B& q6 g4 R5.39.217.76% u# K% Q9 Q( Y/ b2 O6 S
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4 b* s1 s# ^" r4 s8 L l貼士
' ~6 }- W, e0 |7 V% vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉加了泡打粉去醃，最多可保存 3日，否則會霉。
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發表於 2009-10-23 06:10 AM
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發表於 2009-10-23 08:24 AM
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