; \+ a; N) t) ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 M! ]9 e* _% t: P
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. |) w+ q/ B6 |
牛柳粒 180克、牛油果 1/2個、芒果 1/2個、乾葱茸/蒜茸各適量、西紅椒角 20克、生粉少許
5 z+ G( k& R& l* Z/ |! y0 P' I1 Y5.39.217.76
1 G- ?# b- T! a調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! f4 N6 N% I" A7 r! i: }) o
雞粉 8克、牛柳汁180毫升、老抽/胡椒粉各適量、蠔油 19毫升、上湯 100毫升、生粉水 2湯匙醃料：生抽/雞粉各 8克、砂糖 12克、生粉 25克、水80毫升、麻油/胡椒粉各適量、泡打粉少許
' i) J; c0 F8 f3 x$ I# n: u/ P, p4 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 [3 B1 e8 |0 h N4 j; ?
5.39.217.765 {0 E6 l0 B, Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 [% X0 f6 f& y7 h3 I" H, y
1.將醃料拌勻，加牛柳粒撈勻醃半小時。燒熱鑊加少許油，將牛柳放入鑊煎至四邊金黃後盛起。
0 R- M0 |) s. Z2 }2 Y4 m* [2 |9 c, w, \tvb now,tvbnow,bttvb
# ^4 Q* |4 I {' b& E. h: W4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果切件後撲上生粉，放入滾油中炸至表面金黃後盛起。芒果切件後走油。" r1 m) y) @9 m8 p9 A# L. @% v* m% o
- E% z' c9 p) B ^9 u* h) b
3.燒熱鑊加少許油，爆香蒜茸及乾葱茸，加上湯煮滾，加雞粉、老抽、胡椒粉及蠔油調味，加牛柳粒、西紅椒角、牛油果及芒果炒勻，再加牛柳汁炒勻，埋生粉水芡炒勻即成。
+ Z) @ ?8 I# g" x* L& M( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o ]; j8 D0 n
6 j* H2 V& Y8 U! z
 公仔箱論壇6 f! |6 B% n: F
7 K: a3 E* F ]; ~1 @$ M; ?8 k; G 8 K& y) x6 z# O t
tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 L/ u$ Y/ t) @/ \( S
貼士公仔箱論壇: l* F# _5 r X- }
牛肉加了泡打粉去醃，最多可保存 3日，否則會霉。) {6 C4 K+ D! h
|
發表於 2009-10-23 06:10 AM
| 
發表於 2009-10-23 08:24 AM
|