制作方法:6 }( F8 q8 H) j
: n$ i- W- P' ^5 E公仔箱論壇主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 P+ X. P) c4 [
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒. A. {6 y$ l& }' k+ g
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材料：草鱼，青豌豆。
6 q9 ~+ }4 y9 t* e. b+ R1 d. \* Ntvb now,tvbnow,bttvb调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。tvb now,tvbnow,bttvb# u+ [' d" T) S# H5 r U
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0 _7 I1 z* D6 ]) A1 I做法：
5 \+ n9 k# ?. o9 f2 m$ u$ ?1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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3 k% e8 Y3 K1 W$ s2 R6 s( q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内5.39.217.762 w# b5 O# W3 b+ p) K
. i/ t# @: Y3 Z3 T, ?/ e5 Y, I1 } b) o+ etvb now,tvbnow,bttvb3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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8 ^" c* ~' }+ ~0 F3 F4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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