制作方法:+ X0 m% A2 p& O& y( T
( K1 D8 ]( L H5 _5 S0 b5.39.217.76主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 E: U& ?8 f0 T8 R/ V4 w) y) w
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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材料：草鱼，青豌豆。
" a+ p5 }, a+ n$ Q" z调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* ?/ k( o5 v/ n$ u1 Z# |
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做法：# D. S# [. w0 ?$ k5 N( J
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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$ i+ Y. L% K; @2 d% `) p公仔箱論壇2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。公仔箱論壇/ S- Y8 v7 G2 L, C/ F, \
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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