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[中式食譜] 腐乳鱼条

制作方法:
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1 p0 l3 F" |" l# N4 T公仔箱論壇材料:草鱼,青豌豆。5.39.217.76& ~6 H+ \/ A; ?
调料:腐乳汁,香油,白糖,葱,姜,料酒。
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2 x- S9 j2 ~6 t+ ~) I: Y' gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.选用去头尾的草鱼中段肉,清理干净,剁成鱼条,放碗内,撒上盐腌渍三十分钟;葱切段,姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中,加入葱段,姜片,料酒,放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉,将鱼条码盘内
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5 Z2 s! W# i: _$ e" e4 j$ f! X. y5.39.217.763.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出,撒在鱼条盘内,青豌豆也可以炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" _% O% N$ l1 n- |
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4.将红腐乳汁放小碗内,加白糖,香油调匀后浇在鱼条上即可。
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