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9 f% E2 H% ~& C5 w* V, \% E9 |! D5 W材料
0 R: n" w0 \7 v3 R5 `3 Z( v8 L5 v排骨 400克、章魚乾 2隻、蓮藕 600克、鹹鴨腎 1隻、陳皮 1片(浸軟)、蜜棗 2粒、綠豆 80克、水 2500毫升、鹽少許
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. P9 q8 I6 D& u8 n公仔箱論壇做法
* }3 D7 d# y j9 N公仔箱論壇1.蓮藕切件。( l; q% _1 f1 K+ v: F( S9 B
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2.開大火煲滾水,放入章魚乾、鹹鴨腎及排骨汆水後盛起,然後冲水洗淨。公仔箱論壇6 `& {/ D6 n6 o% R
9 h6 t' s( \' a$ h1 ]0 U& u3 `2 @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將已汆水的材料、蓮藕、綠豆、蜜棗、陳皮及水放入煲,開大火煲滾起後煲 20分鐘,再轉細火煲 1小時 45分鐘,加鹽調味即成。 |