材料公仔箱論壇& M$ z$ r a. G1 D0 \( d
乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙. o& U' ]. H( V
- m) y. K! Z2 @# R! F! I' ?
* l A% F# y `做法. h. y9 ?, j1 i0 m( U
1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb: q8 A; D; {8 Y( T) ?; n
: `! O& d+ q1 b! S! ^% i公仔箱論壇2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 K# U" L- @$ O' Q, Y( M
! I6 n$ E# K/ e4 g. t5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。 |
發表於 2009-10-22 06:19 AM
| 