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原料：' F5 K2 q$ A B: Q# s& Z3 `
( i1 k3 y# J7 S3 v5.39.217.76新鲜猪肝200g左右
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9 B3 P2 F6 M S$ v/ q+ d5.39.217.76配料：" \' x2 o8 m+ R3 }+ D# z8 q
5.39.217.76; O4 D, d/ t2 `! M& ^
葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量公仔箱論壇4 d6 v5 u5 e. T. _) P- k
" _: p# H) z2 I公仔箱論壇调料：
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! K" ^" ?; r% k; M. C+ w淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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做法：5.39.217.76% |3 R/ [ H6 {2 Q- n9 Y/ F/ b6 |; }
( M. @ O$ L/ q) I# y4 f5.39.217.761、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
3 Q# O. v, }0 w" _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s6 p- e: b' S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开) m; }" b- m, L b; L- |
% K o! Z" o5 Q; z3 F, r5.39.217.763、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ n7 H6 s# p$ ^% A
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。公仔箱論壇+ a9 ]7 e% Q% O1 c) Y7 {, n
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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