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; y3 Q& p' N' P, |) l, ftvb now,tvbnow,bttvb原料：) v( m: F5 E( Z% O7 n2 s
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新鲜猪肝200g左右
/ x8 ~. S( |- S/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ B/ q, |& r4 d
配料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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Q2 b9 m6 r! t% O1 htvb now,tvbnow,bttvb调料：- i& w3 l2 _+ F6 O: M9 W
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙5.39.217.766 N) J/ E# G9 M; Y
. Q6 r/ Q' s7 Y* u K+ y3 c8 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ q4 ]1 n9 z7 f" d) x$ q6 t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 [0 _& ?. [3 |* m2 u
1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻tvb now,tvbnow,bttvb( @. l# O' i! ^, M3 e9 H
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开tvb now,tvbnow,bttvb3 m: K x9 Q) ]; ` q: l5 b
% o) t1 ~' s% g6 r3 V. P% U: V公仔箱論壇3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。2 o |8 Q- X! p* ]1 ^# E4 A* M
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2 J3 O" S6 T0 V ] T+ _公仔箱論壇4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。tvb now,tvbnow,bttvb; u6 }7 s s6 T S) P4 E
- g2 N0 h7 R/ x u% ^5.39.217.765、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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