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新鲜猪肝200g左右tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ p' ]8 R: J
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量' ?& @+ E4 o; s* J8 ]
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- N) m, l! w( B+ A3 ]# I$ c8 _" p公仔箱論壇淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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0 H( A- V7 a4 q; j9 r) J2 i) t6 _5.39.217.763、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。公仔箱論壇) p1 }* M1 V c0 W8 |% }7 U
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。: k2 }" X0 Y, ]1 N- R( \
& C6 d+ V6 M- p: c' \) N9 R8 [7 {公仔箱論壇5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
5 ~9 Y$ ]9 P( G8 W% Q4 O, T6 {8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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