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原料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量公仔箱論壇/ p: p9 k3 y* U- W
) q0 E* ?% t3 u. J调料：
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. ~8 @3 m( L$ D& p5.39.217.76淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙, G! T4 ^4 v* w N w" A- a
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做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻tvb now,tvbnow,bttvb& q _# f+ g$ Q" X5 N
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开9 I5 s$ W6 r1 B1 z4 |
3 j/ @3 M( |4 y: J: A8 I& s' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 a9 [( p, h2 ^/ g
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* w+ t' C! P+ u" k- O: s- C& T4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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