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/ h, }4 [" l+ w( Q, `" \tvb now,tvbnow,bttvb新鲜猪肝200g左右* D; @ Y) o, d& `: s. k$ ~2 O4 I3 i
2 ?' ^ a" S3 n& }" R/ a& N公仔箱論壇配料：
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- | E, `3 F& \) e5 S+ w) e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量tvb now,tvbnow,bttvb, q" a" f; i' v7 h' I, E
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调料：公仔箱論壇6 G0 a$ J% v [, ~* ^ @
7 W4 ~# s4 E L' | x3 V淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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做法：# z9 W3 U& t9 _3 d6 M l$ F
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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$ V& f+ p' }$ A, p2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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$ [2 R+ b7 K) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。公仔箱論壇, h1 a/ |9 [ W( t+ M% O5 }
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# m; I! c; i$ Q/ M/ u6 a. Z公仔箱論壇4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。4 T0 F3 Y6 x2 ]4 q
) @8 P9 u: j+ @3 c9 ^; K+ W6 i公仔箱論壇5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇! P- v3 [4 w) N1 D
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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