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新鲜猪肝200g左右
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量5.39.217.76* F' v" m5 X+ z
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5.39.217.76% s( O n+ [6 d; r( C
淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙+ f1 G0 }# e' }0 F3 V
0 V' ~+ |! @& [4 l9 ~3 Q* k5.39.217.76做法：
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+ b2 m% E6 z2 K K+ C" Etvb now,tvbnow,bttvb1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, l+ \. t* N" \* \$ O
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 h, j' b/ h
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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