制作原料：
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) a7 \% i% l- `6 g公仔箱論壇肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。: ?" G) L: J. e6 ~) N4 O
7 A0 F) P6 j3 |. w( X, C公仔箱論壇制作过程：
! d+ {7 [ ~- x1 s& l! Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q. r! S4 I8 Q {# `- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；5.39.217.76& ^3 h- d0 d, u
% [$ `# b6 {. T2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；
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. m% B5 D9 e9 M4 H! I* Z$ M3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用； d1 Q! y5 b' `- A' [1 d8 L. n
% x q: @7 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
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% g2 |6 e2 ^5 K# e2 S: Y% s5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 p# h. Z q' U1 B9 p
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8 R8 l* u+ F, D, ~7 w9 B% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g1 ^ D) Z6 M2 Q" r: v8 Z
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發表於 2009-10-22 03:24 AM
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