材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量公仔箱論壇! ^6 ]! s( w% U3 X6 n1 v6 r: m3 m0 [
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做法
/ ~3 s: [2 x. X8 Y公仔箱論壇1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。; G# I0 b& t4 ]5 t
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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