材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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1 m3 l+ z! a1 X2 z& R8 t: rtvb now,tvbnow,bttvb做法+ o/ b4 X( r& y" k1 ?- P
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。公仔箱論壇0 Y% k t+ g. v9 W: ~
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。5.39.217.76: g$ H2 K6 N, F
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 H: b# b8 p: w) J# v5 [
8 o. U+ i \' \7 @( p8 v9 L/ O; b' T5.39.217.764.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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