材料：
" D* H; \8 U' |3 J7 ~3 H6 f# x1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊: ~" J( ], ^4 c0 P/ D* q& a/ f( x6 H+ C
3.生薑絲 少許 : x# |( Y M& j$ {( G) o' q
8 }6 n* w3 y& A0 t! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
( `+ O/ i) _4 I/ Y) r3 n. s! n! @1 n1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
# c d+ Q* ?% \4 c" X4 _- K5.39.217.762.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
/ q* P8 h* s+ [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。" P2 |) U# ]' c' W# c) _% b
! K; _; _6 d9 _/ ?3 J備註：
! o& j( \2 t- c$ c8 X5 `公仔箱論壇芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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