材料：
3 y% p3 K8 b7 a# t* o: U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊' K5 \6 h8 i: g; l
3.生薑絲 少許 ) m' n, F6 h p: }
G6 m- ^% N7 Z5 Y* ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
9 h; ~ d8 p- M- w公仔箱論壇1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 ~. B4 V- |4 s7 F( j F8 l
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
6 O* p2 [) Z3 d+ _4 u' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 Q) g$ r& c z: o
6 b& t$ v; x6 ^/ [! |1 J/ N備註： & l: r, y: |: O- g# p: P; Z5 _
芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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