制作方法:公仔箱論壇% [! M& g* J* O5 r
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主 料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
& r7 d2 J' D+ s6 {, m5.39.217.76辅 料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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+ x9 H( {2 ~# J7 \9 v公仔箱論壇做法：7 [: M0 W) {( D9 W4 v
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。6 E% n/ X6 |* S% ~# n
9 h: `$ c& a; {公仔箱論壇2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。tvb now,tvbnow,bttvb: `& @: ?' A% b a8 o
6 D6 Z7 v3 l6 c* I9 b& W9 y0 @1 J/ t3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。公仔箱論壇& l' s1 E" Z0 c/ x" Q
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。 |
發表於 2009-10-21 05:19 PM
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