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" ~' A+ I/ V( r# t材料
; k. n( b( K! b& I% A; j/ e2 Mtvb now,tvbnow,bttvb意大利扁幼麪 100克、橄欖油 20毫升、鮮白菌 50克（切片）、蒜頭 1粒（剁茸）、忌廉200克、巴馬臣芝士 20克、荳蔻粉 2克、芫荽碎 5克、羅勒葉碎 5克、三文魚肉/蝦肉/石斑魚各 20克、連殼青口 30克、帶子15克、檸檬汁/鹽/油/胡椒粉各少許公仔箱論壇' M9 _ N2 i& H5 e7 X* W+ `/ R
/ l) m! H3 F5 @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( G4 ?/ x7 M% ^" b# {
做法9 U% n/ n8 ]! _
1.煮滾一大鍋水，加鹽及油，然後加扁幼麪用大火烚約7分鐘，盛起隔水瀝乾。
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" X6 ]* Y) N5 N: a% r. O2.將帶子、石斑魚、三文魚及蝦肉用中火煎至兩邊金黃，加鹽、胡椒粉及檸檬汁調味。
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9 Z V E i* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱平底鑊加橄欖油，下白菌片及蒜茸炒香，加忌廉煮3分鐘至汁稠，再加荳蔻粉調味，然後加蝦肉、帶子、石斑魚及三文魚，再加青口炒勻，下扁幼麪及芝士炒至汁均勻沾滿每條幼麪，撒上芫荽及羅勒葉碎即成。
0 ] ~! ]1 m- X7 b( H+ u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 {- ^9 t' E' k
( a$ S* E; ~/ b5 `. y6 l, H5 i5.39.217.76煮意粉一定要有咬口，不要冲水和過冰水，因之後要回鑊用汁煮，會變得太腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' }: M" e/ Q+ [0 U% g: N) Z
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發表於 2009-10-21 06:42 AM
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