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[西式食譜] 海鱸魚配茴香南瓜醬

       
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材料公仔箱論壇/ o( U! ?, H' Q7 t( W2 S. Z9 ~" q
深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒(剁茸)、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料:日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升$ i/ I# V9 m  o% Z
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- `. w  g/ U3 Q, A( M' i6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 S5 j5 F: |9 A

( ]% R0 [' T! Y! k, w! L/ K公仔箱論壇做法
. \2 \' A( w- y) e. |. m& E1.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻,放入坑紋煎鍋中,以大火煎熟,每邊煎3分鐘後盛起。% p, t9 R7 E( k* S+ n3 t

+ ~6 r' c- u) D$ w2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' c7 `0 |3 p$ N: `0 r
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3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻,放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。5.39.217.761 f$ d- u5 z8 L9 T" @

' R( A9 t) k& X  c- B. k) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把(1)放碟上,放上蒸熟的海鱸魚柳,淋上醬汁,最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。
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