 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ B& U: N6 w1 p5 [
* Z" O! y3 E# |4 @! c! z材料5.39.217.76; \. t) |5 C% b7 q' f
龍蝦頭和殼 300克、橄欖油 30毫升、洋葱粒/甘笋粒/西芹粒各 40克、蒜頭 1粒（剁茸）、赤米蝦 50克、香葉 2片、番茄膏 15克、拔蘭地酒 30毫升、麪粉 60克、魚湯 1公升、忌廉 250毫升、龍蝦肉/茴香頭粒各 250克公仔箱論壇5 O+ {* k6 H4 [, h
4 }- d. y+ ^ q- U" V4 X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# n }% d& j8 U* ]
- i. {8 u2 r# E" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 T% t; R) c C) J. \
做法
' w& p) d |( J: f4 o9 }1.將橄欖油加入煲，下龍蝦頭和殼用大火煎香，加香葉、甘笋粒、西芹粒及洋葱粒炒勻，再加赤米蝦及蒜茸。
% \ g3 R" F* Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" z' w g5 h2 q% T& \+ @
2.當蔬菜煮至變軟、龍蝦殼全轉為紅色時，即轉細火，加番茄膏、拔蘭地酒、麪粉及魚湯，轉大火煮滾，然後轉細火煮約2小時後，隔渣，再加忌廉煮至湯濃又滑。公仔箱論壇# n! @5 Z, O( m' Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 T" l9 ?0 z: w/ z
3.最後加上龍蝦肉和茴香頭粒，煮至再滾起即成。
( F, t6 U5 M( x) c" v" r9 ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-21 06:40 AM
| 