各位好好犒劳犒劳自己吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 g' L/ m* O" X- m. D
M0 b( J6 j, R! m& J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;
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- | E' `5 Q0 W( `5.39.217.762.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
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3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿
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4.不过大部分肉长这样
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5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...
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8 W: U/ s+ V# B H, @! h& B公仔箱論壇6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l! n) m" R, Z9 {1 R! W/ L! w, S
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7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
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8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替公仔箱論壇) D1 C, M6 p7 |, P
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+ h$ ?* C" K4 U$ ztvb now,tvbnow,bttvb9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀..........." Q: o6 n7 \. U8 J; X! g2 ^" R( K9 O
3 U+ Z9 Z$ i% k4 Z3 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; H9 Q7 y4 k3 j2 L
3 L6 @ F# d0 D1 x* \8 |# `0 O哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！) r. S* \, A! B+ Z
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發表於 2007-4-17 08:05 PM
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