各位好好犒劳犒劳自己吧
+ B8 h3 p1 Z; @! k; f' c T公仔箱論壇
& i( t5 p% I! h" c6 y% W5.39.217.761.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;
; E- ?2 W$ C* h4 D3 b F* r公仔箱論壇 W( a$ s+ k" O1 r6 N0 x
2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 F! \- F! b( p9 |4 [" n
; I5 A j: |4 _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" F' `# G; m4 r% u' _
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿
4 }2 i3 y* H& D: k6 k8 y 5.39.217.76! e/ M$ H3 f' L, m
# g" A' ~$ I( A( Y
4.不过大部分肉长这样. @) X' i6 ~3 p; R, @% g
 7 i& ]' c0 P. L3 _8 B7 f0 A8 X
+ }4 N+ C0 h3 I& i$ J. y+ e1 B
5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. ^* f6 ?! A" S* g
 / A V5 P! a4 ^) F
% Y: R. Y. D" h& Z. gtvb now,tvbnow,bttvb6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....( R- G) @/ x7 ^8 l) c: e& }
7 F3 o6 ~% f! J/ p8 \* u1 E7 y公仔箱論壇
9 J: T* M% i9 B" c公仔箱論壇7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
, t: H, P5 ^; r, N5.39.217.76
2 ^! Z- c' n* g公仔箱論壇
8 |+ ~. ?3 y* |8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
4 Y* P6 b% G! ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 M( g) C& _: N; u, P
7 n( a' ]$ b4 R9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
% Y9 K1 P* Y- U* l% w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) V9 N) T$ f6 t7 [
tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 f8 `: `" [+ c6 H" g/ B ^
) j0 Y* Z$ T3 `- z1 f9 x哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！公仔箱論壇* ]1 X6 T; u5 y5 |* v( I& ^
http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
