制作方法:
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( {$ U7 }$ c) m; l" K3 b6 P0 ?( Stvb now,tvbnow,bttvb主 料： 豆腐,牛肉,咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: J9 v: ?/ a
; \' G8 o7 w5 u: G S辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
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5 Z2 t0 c) U5 e) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 r. m: |- S0 P6 l
9 n2 W0 D0 o- \公仔箱論壇 做法： % e+ p @% O. H# ?# S
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 2 m( j. f+ X2 c- n
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片
. c N/ D: {+ Y& _5.39.217.76 3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
9 R$ M" d. I+ ~ O" S5.39.217.764 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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