制作方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 l7 G" H- H; z: I' h# ?/ }
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主 料: 豆腐,牛肉,咖喱
6 A+ ]4 {0 O+ D+ T. ?+ G9 Y5.39.217.76 I3 Y. y# {9 Z9 o
辅 料: 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
( A$ \" {! A) U( W5 G5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 ?8 l) q! S) P& L+ q- y
公仔箱論壇6 E7 O( a$ m4 p5 B$ z2 f
用料:炸过的豆腐,牛腩,红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐。 : |' B; R: N) d6 I" f* v, {- y
D3 U1 O2 Y! N& ~公仔箱論壇 做法:
; G; E" s2 Z9 @" `" o Z公仔箱論壇1 牛腩冷水下锅,水里加入料酒,葱段飞水,取出洗干净,再切小块。 4 |( z3 T# i6 z% T8 L
2 豆腐,一切为二,辣椒切块,干葱一切为二,葱切大段,姜切片
' A0 s) w& x; f: g5.39.217.76 3 锅热加入适量的油,爆香干葱,姜片,再放牛腩,把牛腩的水分爆出来,先一面一面的煎,再反面煎第二面,煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒,炒匀,加入开水,放咖喱块,本想说放一半的,后来看看一盒全放进去了,再转入高压锅加葱段煲三十五分锺 5.39.217.76 q/ q+ C/ J. y/ G
4 可以揭盖再放入豆腐,红辣椒,煮几分锺就可以了,煮豆腐不用盖高压锅盖,一边煮一边轻轻的搅,以免沾锅了,试试味,加入适量的鸡粉,和盐。 |