制作方法:
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% g% J# e' b+ O0 K3 n- ytvb now,tvbnow,bttvb主 料： 豆腐,牛肉,咖喱tvb now,tvbnow,bttvb; y4 v! I- ]4 L; G; [" H( i
Q" L7 L- f i# F; d5.39.217.76辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐公仔箱論壇5 R- n* f% ^) Z c: t1 ?. h+ m
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3 e/ L! H* W' d b, o6 Ttvb now,tvbnow,bttvb用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 公仔箱論壇# U% z- b" e7 L4 d# e3 S
9 I3 s/ V( L8 M0 F/ Z) z1 T 做法： % f* P6 _0 J. m* ^ Y" [
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 5.39.217.763 D" b- f3 K Y- r7 {% c
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片
! ?. F6 g$ r8 O6 v. q# S+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
% C: r; ^4 m) D: O2 D- t4 y2 L公仔箱論壇4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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