麥片夏威夷果仁曲奇5.39.217.76+ j$ U: A- ^" S: m
& j% U+ |, b# C" _# N& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 4 P% X1 Y% A6 x+ z# F% R$ x
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材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇5 G* E/ E- Y+ G7 d
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb% E7 F5 W: J2 c3 \4 h2 T: J
糖------------120克 6 m* n; W6 [# B; i( j3 ~
sugar 120g
* @6 G, s. Z8 z; @9 t$ _0 ~公仔箱論壇麥片--------300克 公仔箱論壇5 O8 m; v# l+ n" v c- }0 n# L. J7 _- i6 E
oatmeal 300g
?) U, K" k0 s$ H1 F2 N) V* _tvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克
! k( a( V1 g- @- r k6 W" J. Rchocolate chip 50g
( n2 y- Q+ M3 K. Q啡糖--------100克
$ ? m# Z' L7 t, ctvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100g/ {+ L8 r2 X; j4 a) e* _, l
發粉--------8克
! }7 J7 f! u7 \; i) B! z1 P公仔箱論壇baking powder 8g
2 x4 p$ _. \! T4 ]公仔箱論壇夏威夷果仁----200克 " W8 u! |, z% U* ^1 v, J
macadamia nuts 200g
4 Z; J3 u' e, Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--------1隻
5 C9 v7 l5 s+ n, v2 m1 Atvb now,tvbnow,bttvbegg 1
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
, | i) j7 d9 R; S* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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! o' T- V5 i3 I! T公仔箱論壇2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇+ p) |2 `: x A# N/ H1 h B# D2 {; Y
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。# n2 O' o9 H1 v8 F2 ~
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.5.39.217.76; M9 y6 `* x. b, O3 Q4 l- S
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4. 取出，灑上糖霜即成。
6 e5 M' i! T3 b3 K5.39.217.76Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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