麥片夏威夷果仁曲奇5.39.217.76( a9 M" i G' e& L; \
$ @! D# F ~3 \& w% H% J7 R簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
7 ~* i1 J# [9 _2 v' R# @) ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. A' i+ l7 t# M
材料： 牛油--------125克
3 e6 D6 f1 @. S: Cbutter 125g
& L0 Y# S% U; Etvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( L$ L: j2 W4 ]" J4 P2 V8 W7 C
sugar 120g
, w. ^% M$ U; ?9 b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克
0 Y; q D4 a1 m. k8 i$ U! C3 |5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oatmeal 300g% d( y1 v& d/ |3 j& q2 U
朱古力碎------50克 + l# W/ D! K M0 e8 `) g a
chocolate chip 50g
) P% o# y- q: W1 U公仔箱論壇啡糖--------100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# k/ f5 a+ l7 {: [& P
brown sugar 100g5.39.217.76! I- w0 w' Y, ~- Q
發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb A1 ~( }! D- P* v
baking powder 8g
; F ]4 O/ L0 Y夏威夷果仁----200克
7 l# Y& f7 D) G2 r& Q1 W公仔箱論壇macadamia nuts 200g
2 u5 s* X7 J( R8 m* r: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻 8 Y- E7 j8 C; y* O! I0 o
egg 1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# T* X9 B! \9 {+ u% N w
公仔箱論壇8 G, w5 k8 U+ Z; k
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
8 w5 K- _# y7 z( i7 |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.5.39.217.76+ b- _* \5 V7 Y" f& i
5 y/ A% H2 [7 |7 T0 b5.39.217.762. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇; \" s. O$ p% D- t" j
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
2 S! {" @2 r) W7 t- |1 \, I
2 I3 r! P2 x* f3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
: e1 F* T, f8 }5.39.217.76Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.5.39.217.76. c: |/ p! g* Z1 l5 z
公仔箱論壇+ p% N( S4 n' C4 t" [
4. 取出，灑上糖霜即成。
$ j; K+ q$ z- Q3 mTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
