麥片夏威夷果仁曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 u, N- J' g4 l' E
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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0 D z# [- g' y8 ?4 a- H7 _材料： 牛油--------125克 7 s6 V( ]/ u. t& C9 d* [+ S$ q1 G$ x
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 s% `9 c A6 {
糖------------120克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g# x3 N3 K, y
sugar 120g公仔箱論壇& D4 [8 n0 h2 X: x" N3 q' o0 s* Z4 D
麥片--------300克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J" m6 B9 W% K" r" l7 A- T5 w
oatmeal 300g
5 w1 G! ?) h6 L公仔箱論壇朱古力碎------50克
7 l# ?' d+ @6 H* x0 C, v9 q3 Htvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50gtvb now,tvbnow,bttvb6 l* n0 e, g# `4 Q5 X
啡糖--------100克
8 j3 g% H2 s. j5 g( o/ F5 N公仔箱論壇brown sugar 100g
2 B5 o# q# n/ @9 s% ~7 \% H( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉--------8克
5 }" ]( a. S v0 v# c! ~9 ]# ]baking powder 8g
$ Y, D* X9 m/ b2 E9 i) Itvb now,tvbnow,bttvb夏威夷果仁----200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) o1 M; r! z |
macadamia nuts 200g
0 ~0 o0 e4 V u8 k( d n4 T3 i雞蛋--------1隻 / R' R' H; y. }' ~6 b1 F
egg 1 tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ v- N4 a' N. w: T, x
7 o/ e$ E! N5 P* y6 {1 X5.39.217.76製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
3 D0 g, s5 o6 H2 `8 N) U5.39.217.76Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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. T! u+ V* m; w8 s2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
0 ], z1 O/ q3 x" |6 A0 ntvb now,tvbnow,bttvbWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.5.39.217.762 C [$ @5 I, V& c& k% O @
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。公仔箱論壇2 x- x; ?! R7 _9 K4 e: L
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb5 x! E2 p: f9 z- _+ D
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4. 取出，灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 ]5 C( c; |' g( t
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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