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& ^2 I6 M9 r6 L$ p3 c材料5.39.217.76( f }3 m/ S6 |4 i; C% @! l: c
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量( I/ z: g4 `/ ^) c
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炒糯米碎材料5.39.217.76 h) }9 B z5 R7 ^
生糯米 1杯、南薑 2片
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: R! O0 U) {$ r! p: M/ i做法tvb now,tvbnow,bttvb2 _. d3 B7 T: \
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。) z5 P; S. o/ C! n$ o# o d; }; c; b$ u
1 ?: m0 e& y- q* `; X+ }5.39.217.762.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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3分鐘後熄火。# u7 G \+ T4 [2 {
9 \( q4 b I2 S* h/ P4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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