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! }5 h$ [$ S% V, ]0 u公仔箱論壇材料
6 f6 D8 Y) v* I! Q牛仔骨 450克、乾葱 2粒公仔箱論壇- `7 q& \6 o! @9 X, o
M1 o( `+ ^8 n. e6 m公仔箱論壇醃料
$ b; O, C5 q3 q公仔箱論壇薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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汁料公仔箱論壇; {/ i) t7 F$ V# Q3 ^ O
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 w9 {9 u/ V; M+ u- u# j
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾,加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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# _$ U# ?. M$ U- g' O- ?! x7 a公仔箱論壇2.起鑊開中火,加 2兩湯匙油燒熱,放入牛仔骨煎至乾身,盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 S- J3 o0 N7 F) F* \4 f; j3 }
. u8 Y# _7 B" s {3.再開中火燒熱 2湯匙油,爆香乾葱,將牛仔骨回鑊,倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒,炒至汁收乾即可。 8 N( S# T2 N% B4 b
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' p* I4 d \ p, h" m5.39.217.76牛仔骨煎前先沾上少許麪粉,煎出來會更乾身和香口。 tvb now,tvbnow,bttvb; G# x. D8 F/ ]6 {+ F1 Y0 o& P5 ~
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