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材料公仔箱論壇3 {( i1 |: ?& r* y$ p$ a. D$ I! F
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
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材料
8 k( v: \5 h' v5 f { J# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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V# B) J! i9 b. k7 y公仔箱論壇2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。5.39.217.76; [9 D9 P* W7 g7 z4 M% K, Y/ }
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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