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2 e* t/ t1 {6 }4 j! {1 @( k8 u材料
! g7 e* ~7 V4 S, h5 `& ?蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包公仔箱論壇* D; \+ ?# M0 A& {9 |8 Q; c" T
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材料+ t1 T, R5 F, P% X0 Y( F. C
1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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7 o$ g; I+ a' P" `, Y, x7 _* K3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。4 B3 a" Z8 Y6 I! u8 ?; o
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 n7 q+ P; l/ H
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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