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$ y/ q9 x! F' [$ W4 }, s W! b' U- V$ ? X, Y材料5.39.217.76' |. t9 V, ]$ Z) p6 w
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個
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做法公仔箱論壇/ F- V6 V1 {4 _
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。5.39.217.76: U5 \+ ^7 [6 p1 e: d' c0 h& t
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2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。
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3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。5.39.217.765 t# p* ]; f* O. ^, m; m) N, v
6 z5 ^- d! c& s& S' F/ x4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。/ M) N" F( ^# j9 b7 |5 E/ o
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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