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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b) O; t" K. U. I3 h; M! M$ v; o8 c
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個6 `6 ?! k3 R& Z3 X9 M
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5 |" l5 @" n4 J2 T2 N& z+ f. Itvb now,tvbnow,bttvb做法
( t7 ^2 \6 w; c7 ~5 R5.39.217.761.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
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2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) [4 e* p; m+ t& F
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3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。5.39.217.76# Q' ^0 V6 K. U4 n1 g
- e" t& g" ], J* d# Ptvb now,tvbnow,bttvb4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。" n% S6 r- }8 z" y, i
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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