秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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5 [- j. _8 T* u u$ Q1 O1 G5.39.217.76尖嘴唱 K燒大蜆8 H7 O0 D X$ e# t8 B
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。! [& `$ M' e3 F9 @! U$ b7 y
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2 x, O6 I4 s1 X, S3 R* c5.39.217.76■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ d6 K# N' J1 f+ Y& g; r7 |
+ L4 f# L+ x1 dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 e8 E- ]& ^) J3 \5 O6 s; z
4 t2 V4 ]# h: p# _& P$ E大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb. e% E- {9 I( p9 U( q" m
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
4 h9 o2 u/ R+ k, n' f公仔箱論壇5.39.217.76: b& f- X, ~" J( g! K" h- y( X. q7 ?
大頭蝦數隻1 ^0 h& O& H! Q
1 r* c- n" L' [* Z% G, {離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 N' p2 K) U+ C
% W6 \/ T x. n/ ?. \元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l b! ?% z ?9 N8 Q9 V2 Y1 X* u
" w" F) p+ O8 u青口兩隻
0 ?: C& ~- C/ i3 U9 w. {
" t8 Q7 j2 N4 }# d Mtvb now,tvbnow,bttvb青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 公仔箱論壇, a8 G9 c+ v% F3 B' @2 B
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇' t9 n" E4 h% i. E/ z* b
( G3 s0 i+ h# k) H5 G+ _銅鑼灣專人炭燒石蠔公仔箱論壇2 u$ p5 F5 v8 a' Z K
1 Y- F6 e* \/ _■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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: N3 g1 N0 u7 G7 @& n/ @% ` k; f京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X. L; x$ Z+ ~" ^9 \% N
3 p) z3 C* S3 W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 tvb now,tvbnow,bttvb% T& p# O& N- _9 [. y3 z
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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e8 A0 _- ^' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 5.39.217.76/ J8 C0 V2 R5 g/ l/ u" |# K7 U- E; h0 e
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炭燒石蠔每隻$48
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$ h" z7 F9 F4 P5.39.217.76即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 q, O/ S: s+ w' J
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% K1 S8 n. `9 H$ E, b/ PANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)% L" Z1 H9 X a
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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