秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
1 q A. ?6 u5 {* i5 B" _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j2 F9 }6 I( [1 l" p* o尖嘴唱 K燒大蜆
& G: ?% O. n1 c* Z公仔箱論壇在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。( m, G! C, W2 {$ E0 }% z* e1 X
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% L) r6 V! _: M5 K$ o+ L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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' P f- r; r7 }$ q4 M# M; _" o! F& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* f. R- ]. G; ^1 a& \% F: O( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜆兩隻
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' O9 _9 h$ D% X9 n' atvb now,tvbnow,bttvb肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
+ v. y/ W+ l. R3 a) {4 D. |tvb now,tvbnow,bttvb* W7 r6 A5 M( P
. p9 c* k ?7 M. }tvb now,tvbnow,bttvbKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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" `: r; e" F- ]# @1 \tvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb# @* B) f2 L2 T/ m+ H
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0 E5 z2 t4 P) F- \4 GIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 8 X- |" T& W$ m$ o; B4 v- [
% ] ]; }% U. K9 }* X: K7 R大頭蝦數隻
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# X# B+ x+ B1 F8 X9 X離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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( u% f) M% f6 C X6 U; H8 y1 p公仔箱論壇以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。tvb now,tvbnow,bttvb/ q! |7 A3 G* W2 a) k
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青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 5.39.217.76# i$ F( G+ f( q/ w) S! L: n
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
/ X( \- @8 g( ^* {- B# h4 C# O無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$3308 N, {& o7 p4 V' M. z8 g P& t) ^
7 ]. q& H/ b8 t( f# W4 b9 @; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)8 ~. ^! _5 P {; B
) f, [0 E7 C# a) G5 l' ~. w公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔
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) w9 S4 v6 K [ E8 }% x0 ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ANA設師傅為客人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* a2 _$ u# I) x9 r) L' U% O8 a
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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- K" @& h+ m0 p3 w- ctvb now,tvbnow,bttvb炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 t: ]: o ^1 C& E0 {
0 F8 ^1 T' w3 E" J$ ~- Z3 K* T蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 公仔箱論壇/ F/ }- b- P; n( ^8 f, T' N: c. l
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炭燒石蠔每隻$48 * w) W5 ?+ j V+ g% n
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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