秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。( W! t; h% Z/ ^; C0 f
' f6 r: K# I1 @ z; H; I5 O# W尖嘴唱 K燒大蜆5.39.217.76+ o* H& h8 c3 m" a' _- q$ T* E
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。2 d8 [' F5 T' q- ~9 P& W; s% E
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& {) t, S: }3 ]. J$ [6 T* D/ w9 @■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 B# a+ ?6 ~* T- n
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0 E& C/ Q1 [) q% Q! J9 `, dtvb now,tvbnow,bttvb大蜆兩隻% E7 O7 n/ ?1 ]3 V- t2 H
6 U9 R* P1 ^& Otvb now,tvbnow,bttvb肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。2 T1 o: J* X0 r
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。5.39.217.76- i& q w5 Q6 j# R% _2 F0 t! W& n9 e
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秋刀魚 1條
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. ^, ^" D) C v: q) W6 S揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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4 D6 s8 t0 e1 L5 O- p, {& c4 y: J/ @Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
6 F6 v, Q5 W2 _, {1 A- {& b# G5.39.217.76公仔箱論壇8 M- m9 D. L# m$ W/ E: f+ t
大頭蝦數隻
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3 M& U/ O- h' b0 m2 E離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
I! x& B3 t1 D, i R1 `( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% Z' r: l2 D7 `& _+ e7 I2 a
元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。5.39.217.766 t) [. i( ?# c
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青口兩隻. j5 c0 a! B, L9 i9 M6 P
+ ^) G( d( @, m7 O$ v9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb( W( o, \ Y0 N) G) w( u
5 Z& m, b+ t. |4 Y4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( W' g0 g6 ^' m6 z0 a+ f
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇# F, P5 |7 q. ?, J o8 j `
8 G* T* F( ~, r8 k銅鑼灣專人炭燒石蠔
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9 f P* Q/ q* B2 _2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ANA設師傅為客人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb% q5 g V. ~8 g) L. `$ c" T
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 公仔箱論壇* H: L" }/ r" y
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 公仔箱論壇' G9 E& r+ L* M2 U
! z, A9 A, f! i( {0 ]大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 ) E; K4 z! J! x/ C# P( i, P! C
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炭燒石蠔每隻$48
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8 e% _0 l. Q6 I" k公仔箱論壇即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- W2 F. d, k4 o! O
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)5.39.217.76- S1 f! V" `% S/ [% B" Y
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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