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. O. t9 }" I1 k) p$ H公仔箱論壇主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 y7 `% \4 k" `4 [, X; q+ Y
. W! S% f& [6 [9 Y- D4 H6 |9 l 制作： $ Y$ I! Y9 K+ N3 L
5 L9 M0 I; C% y+ y5 F- T& T+ P 1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
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9 z$ x" b+ A4 g) u1 m 2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； & d6 m, \8 T3 j2 O; P5 W
# E& \" @$ Q: k) t公仔箱論壇 3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 |
發表於 2009-10-18 01:02 PM
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