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[中式食譜] 香菇烧菜心

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6 w2 S- W" ]  R. R! j6 `. Y6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵 公仔箱論壇0 R/ ]* P& ^: o7 Z/ M. n' j

$ ~, r4 {, k1 L$ _) N$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克)
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    1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条; 公仔箱論壇: W' K1 _* f; E. h

& h& x2 c- h% k% }  r& M0 }4 o. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内;
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    3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。
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