 ' ~: }: Q) r' T3 T2 H
5.39.217.768 o" I: {& @" O& _% }
主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
: G- `: I0 \+ b! p# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% N( E# k1 |! W5 ^# ]
辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) 5.39.217.76+ c) R3 |" b( O3 {! a/ O0 R; Q
1 a }' f$ \; H8 {tvb now,tvbnow,bttvb 制作： 5.39.217.760 U! i8 ?1 k' m* U
公仔箱論壇/ P M! `* x, y: Q, V H; x
1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
: ?& U6 h" y P1 l. Z6 F! {: Q5.39.217.762 I ^' ^; C9 Z" W, V# z% T+ F/ I+ O
2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； $ F2 k( U0 ?. k, y
, @# V0 |( B G
3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 |
發表於 2009-10-18 01:02 PM
| 