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( a' {5 m( |5 D* Y0 a5.39.217.76【材 料】
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- n: V2 J9 j3 Z( u2 x p雞翅 3隻 $ W% N0 }( d+ M, H' I; b8 A
蔥段 20公克
6 H% z9 e p& {' n" M1 X- ^5.39.217.76薑碎 15公克 8 e- z# _$ F' e( F8 K8 T" C& j
【調 味 料】
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4 m2 Z/ A: o2 [) q/ r4 ~& w醬油 50㏄
9 x9 q" t, u2 X8 G! x' e5.39.217.76細砂糖 1小匙 & a6 I2 J V. o: v# P* d
可樂 250㏄ 5.39.217.76% q/ S8 i6 p5 S0 P
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【做 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
/ ^' n$ _* J, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% W6 o: }1 j2 T! e; r
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
. P- `; ^+ O* s- s# X6 N7 J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。 |
發表於 2009-10-18 01:00 PM
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