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材料：
' p# S, k* e b7 b1 F( W. L豬柳 600克公仔箱論壇( u [5 G) i, Q U7 a/ `# h7 b
煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 F& }) |+ @, I% S. T2 j
加州提子乾 50克- l- b5 f$ y, C$ ^8 n$ u& r
菘子仁 30克" |: F' o. f; t! t' d4 z/ k" g
蕃茄 4個8 A9 c% \+ A, V9 ?0 f8 G" v
蕃茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb! b& h* w8 ^ O$ H# _
芝士 5克
% B3 _- v" W2 Q4 }. C3 ~公仔箱論壇白蘭地 20毫升
6 o7 K+ { p# atvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒 20毫升3 }3 A' v. t5 K$ ^) P" I
百里香 適量
" z9 H& B' h$ \8 O4 X% o公仔箱論壇5.39.217.764 l4 h# L0 L R' _2 \! g6 ~+ e
製法：公仔箱論壇( j7 i/ F4 |0 e* B. w
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, D' F) I7 m3 b8 L) `* z! W% o
2.將煙肉片鋪在豬柳上。
# t2 h. _$ b; g9 {1 A/ Y/ ^ z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
- p1 D: o! w5 W9 G1 Y' k3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
6 l$ @' y) P! C# q- L公仔箱論壇5.灑上少許芝士，然後捲起。
7 U9 U U$ I, F+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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紅酒汁料：
/ G. c7 t' ^( g- [- S$ ?2 R" ~: o# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克8 N" D. z6 W5 ?& w" w
洋蔥 10克
8 u2 P) q9 P8 q W; H0 k. L; ?百里香 2克
* _& l. G1 A+ z, F7 ~公仔箱論壇月桂葉 2塊
$ x0 k; J9 Y* C. F0 |' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
+ X; ?/ T3 I" K9 L$ k0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升5.39.217.76+ T( a: \/ c& w2 V: K& i+ o
燒汁 100毫升( C' F* H1 l$ {3 _, j7 y2 j# K
牛油 30克9 [9 B7 w! A, K- g9 E6 X2 H- g' {
鹽 3克tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 o! Z7 H5 m5 V' M3 x
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製法：公仔箱論壇* R- W6 E* x o( V
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- m1 T+ _' e3 a' i2 [- ~& b% @
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
$ b c- T. Z7 s6 E8 i$ M) [公仔箱論壇3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇" P0 z( M3 p, O5 O
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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