 5.39.217.76& ?) z! R. \2 K# V0 b, x
8 \" Y7 d9 |# v( \# p
材料：
2 R' m! S, I/ U- O公仔箱論壇豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) X, j8 [7 n, _$ [1 }- g
煙肉 100克5.39.217.76+ F7 T5 c& {. g2 e5 R: x
加州提子乾 50克5.39.217.76* }7 s. e( {0 ?" T: g
菘子仁 30克
$ B s) b5 W2 Z8 L8 J8 b# v蕃茄 4個
, `% k5 @/ J2 s5 b8 X! ?5.39.217.76蕃茜 5克4 }+ f0 t& a7 ]/ G9 f3 P. G
芝士 5克
& I1 Y' x; k5 f O4 ?白蘭地 20毫升
+ {% u! S2 W: X8 E0 S9 ^ U$ u/ A葡萄酒 20毫升
! L$ D* z" _& |( T/ ktvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量
3 L1 w V% L" ^4 g
5 A6 u3 E F, b; R. I製法：% z! p( ]) w$ Z0 m2 v6 s! ?6 `
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
6 v' g6 Y5 c! u, w0 g" F, h, F2.將煙肉片鋪在豬柳上。
J7 m0 M4 ]1 P Y0 i' a9 o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. x A& @* K, f# W# _
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
3 J( [8 h$ I; r/ U7 ?$ N% H* f5.39.217.765.灑上少許芝士，然後捲起。5.39.217.76$ U/ w( m3 O; m; c8 y# Q: z% u
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 t: P6 m( ?6 L
5.39.217.765 k! v& O# S6 B2 O. Q" ]" K% D
紅酒汁料：
+ c4 I' |( |( Q& ~' y2 C5.39.217.76乾蔥 5克
5 r( K, Z. O9 g+ _: T: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10克
L m& l% \6 y* ^5 D" k+ `2 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
$ v8 _( ~1 x' j1 T月桂葉 2塊
/ }8 p2 A$ b' X( J' U) o6 J公仔箱論壇黑椒 2克
( `8 U+ ~8 s# y6 Q. ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: y. n7 G; p! u2 U
燒汁 100毫升公仔箱論壇& g$ \' W/ z0 Y& T
牛油 30克5.39.217.76! q- k/ l! y# g% b# K
鹽 3克
4 n: S2 Q: U; X$ h+ R8 `1 s4 p5.39.217.76
_8 Z: x. `+ |/ C) d製法：5.39.217.76/ W8 M( t3 N, T, o _! D
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
6 [) c( O1 \9 F6 B, r' f2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。1 R) Y6 h- }& u+ E
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
! p% m1 {4 ]" I/ _' q5.39.217.764.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
| 