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3 R5 ^1 K, o% u" W3 P' a1 Z0 P材料： 8 C( t8 @2 C# q2 ^
豬柳 600克tvb now,tvbnow,bttvb# H; C) g' g' _" Y, ~0 T# F6 x
煙肉 100克
8 l) t' x- A2 s. s5.39.217.76加州提子乾 50克9 X+ `6 A e( K6 |
菘子仁 30克: N. {$ E7 ]' n! n- L6 m( w9 X
蕃茄 4個. S( r1 e5 P' @' M \6 C+ e
蕃茜 5克5.39.217.762 A: t+ t+ }8 C, f1 h9 ~
芝士 5克! A3 W* n ^: q- I& a
白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" m. h, [1 m
葡萄酒 20毫升5.39.217.767 H, c9 i5 e1 h# E7 o# R3 a' b
百里香 適量4 P. t) T1 U7 H G% h# D' D) u
公仔箱論壇5 f2 m3 S6 k7 S$ ~; }1 I @
製法：5.39.217.764 p( x6 C3 g8 M; s1 K& ^
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 @! W' m% C5 p1 L6 C, c
2.將煙肉片鋪在豬柳上。 W) t# ~) f% [
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.76( E: V3 W6 _9 u2 ?, B6 @2 ^) X
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
l1 Y, E7 v) s( t7 `5.39.217.765.灑上少許芝士，然後捲起。
3 M3 r# _1 f. a- I( ]1 l6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
8 j8 [2 D p9 |2 j7 }5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p' H8 l4 t/ d
紅酒汁料：5.39.217.76) I, ?5 _4 M1 v0 ~4 K
乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" P/ P" g! s( {
洋蔥 10克
& X, b9 ^6 C) ~9 ?& w) I百里香 2克
" F( s7 _8 e" F5 Q1 k月桂葉 2塊5.39.217.766 ^0 ^8 G- V# ?7 w. A" g- L y; k
黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb% M G: U4 x! L& }0 k: W$ {2 R
紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 m- U; [& b( U
燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( i8 x" @; u0 C) K
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 Y7 \# y3 [9 \
鹽 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& y7 U" j! H6 u# p+ u
2 U* {2 [4 z5 {, k公仔箱論壇製法：
4 G' d3 \8 E/ w$ q4 h$ R2 O公仔箱論壇1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。/ T' ]1 y; w6 ^! k; k
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
& ^# p5 z8 Z4 z4 h3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb1 [# g' N! N8 p$ e
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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