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材料：
, E4 f1 Y/ E( z$ u. P豬柳 600克
9 Q0 i$ I5 ^7 `: d公仔箱論壇煙肉 100克
% \! q; i: z0 V9 L# k# V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 W4 ^( y! E$ @8 i+ P) Q4 ?
菘子仁 30克
8 P' C/ @ N8 n9 R: C7 x6 i5.39.217.76蕃茄 4個公仔箱論壇6 z0 K- M2 C8 W& k4 I1 ]) F
蕃茜 5克$ d3 S+ J6 }$ ?% g, U+ ?5 c% d9 `
芝士 5克
4 b$ H2 J' |# u2 Z' y白蘭地 20毫升
: C3 i0 F; Y3 I2 A; f公仔箱論壇葡萄酒 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% K; t" r e- \3 A; T8 j
百里香 適量
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8 \" X( `6 U( f5.39.217.76製法：
, S5 I9 z6 b* D% ]) j8 S1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
, e3 h. ?+ F" z5 N4 h公仔箱論壇2.將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 L$ \, S$ Z2 R8 O( r9 ^
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。) |9 z" z' ? M x/ C* U
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
& E* U" o: J* v4 y% Z5.灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇; c: N1 H: A* n. T* R
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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* ^& F j% H+ A* D9 J5.39.217.76紅酒汁料：! i v0 v( Y1 ~$ S# Z* P- b
乾蔥 5克
3 [/ h; B2 P6 U% e! e+ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克公仔箱論壇& |, P) x! o7 u! [4 c
百里香 2克
# w! f) G, U5 |; h4 w月桂葉 2塊
& Q! x! j! X- x: Y" @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
8 j6 n& S9 t$ {) U* Q紅酒 200毫升5 ^" h- P; q8 w L
燒汁 100毫升
y/ Z! M' F0 f/ E& i% itvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb& i5 o. t& y4 O8 j7 |
鹽 3克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 x4 i9 I3 O3 T* X- u1 n6 Q6 k
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製法：
$ r _( A- R: ^ ?6 G7 ~! v) y q5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。$ j, E9 d" u5 |) a8 [% _
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
5 g- i! O5 f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
* A( |. J- h1 V: Utvb now,tvbnow,bttvb4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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