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: q. z# z' R5 s( `公仔箱論壇主料：5.39.217.766 Z. [( J+ U8 @2 z- e
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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4 c2 O! p2 J" l公仔箱論壇輔料：7 \1 b' J! S6 r3 S$ S% ?% d. Y
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% F- }1 g- u% g
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9 @. t! u1 J, w公仔箱論壇做法：1 C5 U' J1 ]# y! G8 ~5 P
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；5.39.217.760 E4 ?" R2 Q1 Z
4 ]- x. }# F* g8 ? t7 s5.39.217.762、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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' ]1 o8 i; w& k' Y$ \/ Y4 etvb now,tvbnow,bttvbTips：tvb now,tvbnow,bttvb9 o' `8 g$ c K# p
9 m! N1 |5 ]: I: ]+ _$ d3 l5 {' gtvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；6 _- w. R- E5 z
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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