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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
# W6 S5 v; ]5 _" L% C0 R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! O" S* K3 ~" {8 i7 w B
輔料：
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- Z! P9 l6 [7 b2 n; g) x$ Y5.39.217.76白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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, ]/ P; P" [+ s5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；tvb now,tvbnow,bttvb% N9 I5 x+ k* ]
7 w5 q* [: r" c8 r5 ?2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。# k0 R0 M; c5 Z
. S: j+ f9 I- g8 T- h, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
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$ A) o4 l+ A" e( d5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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