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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb& p1 e9 k; m4 G
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/ u3 L1 C7 x- T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；5.39.217.765 L; @ K$ B) ], ~, E
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。1 }* [2 G6 Z* V1 E
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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6 D- r) ?* g2 O9 ?" @# I& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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