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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
4 r' }' M" A2 k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J, F; Y8 l7 u6 N5.39.217.76輔料：: ]2 L* s2 e+ R' H/ ]
' X6 T7 E9 O6 A& @公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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" e* R! h0 d0 l! Q( }& s. {+ a5.39.217.76做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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4 j* T% g9 [3 ~% T% P3 I) W5.39.217.762、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：' Q% g1 {; w; b) N+ H
- t. `' u' G: u# x& r' j公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；公仔箱論壇# w' ]$ a6 X6 S f/ j
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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