茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
& T& t6 a+ g6 Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5.39.217.765 b! f+ x8 v1 ^7 m
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。5.39.217.762 B2 f1 k# [7 f& p8 y' `
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
. O5 v8 G+ A- Y. S/ stvb now,tvbnow,bttvb1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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1 ?# L+ D& F7 j9 W& @6 V! ^ s" c; z5.39.217.76材料：2 I+ Q7 [( G' G `% Q
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
! O% N5 W( \7 q% W p4 |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" ~5 C: \" u. ` k& o% u9 n8 i5.39.217.761）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
7 \( v" |7 L" s( N; u公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
0 F! p3 h/ `3 A$ U7 s5.39.217.763）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。% m5 \$ E/ b3 U K2 W( K. t; J
以上份量可供三至四人飲用。
/ s* ]" z3 s: p8 z6 j茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。) c0 h6 j3 Z" L7 |# B
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2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇6 U3 C0 b4 Q: v/ H1 }& ^ |) F
- W: m3 K8 j$ ]材料：公仔箱論壇, i6 b4 a: s! N* g- M: x
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* a' L7 [% J9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ @0 c) Z+ n5 ?; [* {. Q
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.762 B/ |% m: t" }3 f# F2 l
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇0 j }6 _: N! w
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ q! d* A4 q$ ?; I' T
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
, x# x/ L% J6 u0 A7 @# D2 Y後加食鹽適量，便可飲用。
8 u: i& ^# B* z以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ K+ K$ D$ M3 ]
9 D( R! ~* ?( _: \- |- {2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 z/ o; t. Y+ e* q) q: L茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。! ^* f, M# O; L" \7 y; v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* G, Q1 @ T f% y H. r5 E
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
6 o1 `2 R1 P" U6 w! I5.39.217.762）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。5.39.217.763 ]9 j5 d- x8 P3 u4 i
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5.39.217.76; N' v ?; D9 @. C- k# {% M
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
9 X* F" t) P! `( Ptvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。
2 X5 }1 }) u7 b8 V7 [# ^; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' z( a* M3 L$ v! X
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 J) w- h; I& ~! N1 Q. a
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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