茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
/ f$ V( C$ D3 P6 E9 D; G6 S$ o6 ltvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
0 ?, A) J Q: o3 x& v+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。公仔箱論壇* \( n" U4 B) [3 ~; s" Y8 E8 A
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
+ k' X+ w. R: `" B6 R; B4 e1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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材料：
/ \% ~' i# Q! R8 _+ s) @5.39.217.76茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
$ n3 y, q. O) d7 R3 P% V# T做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 h ~8 m: F1 F8 n! z
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇; @* Q, I' f/ W3 D. r/ @
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
' ?) R; T& U4 Q1 |' i3 A% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。; a# K7 N' v/ J* W
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇1 k* ^' h6 r) F- ~" n0 T
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb2 o" X4 o% B- ~) c# R C% d$ z0 H
. I" J" Y4 x" d+ @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 P3 k8 C8 `3 ]+ M m+ l+ B
2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 [) A" @5 b
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
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1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
. ?7 w2 {& L' ? l公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
/ U m. F9 N. I. s3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
% S: T6 \# C9 S# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，5.39.217.76' `. [/ n2 @/ c5 i% D8 ^1 L
後加食鹽適量，便可飲用。
+ r# `5 c9 m" g* _* r2 M3 x公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇, C9 T( A! Q7 m+ B0 d
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7 ]6 i4 J+ J: U2 G0 ]' y$ P3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 F3 ~, E; u& k$ ]
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材料：
0 c, m* `5 n2 Q, e" T0 T2 G1 Q茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* |* y( o% J9 C, M2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76" F9 H a! R+ H
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
& L5 V D8 G% n6 O( D K1 b* j2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
5 z6 N) U$ z# ]/ S8 j) l2 G, W, g5.39.217.763）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。' g8 t; e5 \7 i" k
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
2 |, B" D' i2 `' j- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。
9 K1 o( L/ ~7 _以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇8 ?9 @" s4 {0 o! ^' l% u
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。公仔箱論壇6 |+ o" Y5 @% O+ \0 x' w1 @
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb9 [" k O' m% K" A
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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