茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。公仔箱論壇- ^5 w ~ r, s2 l8 E* T
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 \9 W( t. R. q% _
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb; c( j/ s; H5 T+ v" a: r; U
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。- t" n0 q, w4 V; q
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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! F3 x9 G7 Z$ n J6 ^: A0 htvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ i: ~7 F" ~3 r5 p
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
( ]% C' V0 ~6 n& y6 V" g' v做法：
2 j! K" O" k. ^: ]# S5.39.217.761）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
. w, N' F# {8 I( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。 h9 a- A6 C* o1 W8 E8 f4 K
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
; j, V5 O7 ~2 x+ }0 _( ]- d: |) V公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.76# Q1 K, a4 F, A) y) R- v! h; |+ {
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。- q. R9 P& l0 i% h4 p" H7 ]
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2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇8 L. d; N- i Z4 _8 _0 Q
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材料：5.39.217.763 a- w2 S0 n i/ }# x5 t( V9 R- g
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇7 n% D) S: \& c, d5 Z& y# Z
做法：公仔箱論壇0 j) n" }/ ^7 Z" m8 y, g
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
; z3 x: f) ~' x8 C0 E( J公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
+ |6 j: p% a0 ^- |8 `tvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb: z# v9 Q4 k! R0 o C9 n) ^
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
" U5 {2 ^1 Q% `3 _' s8 Htvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; K, u9 t5 {# R0 x7 J
以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; V$ x% y- ]: n2 }6 E8 Q. G
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) y$ B& w# M6 K+ z3. 茶樹菇鮑魚湯/ d2 N( k, R T" ?6 Q! ~
0 p, }5 w( B7 P3 V! H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 }# P5 N/ n+ `6 \4 |9 U
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
/ Y$ b6 l5 ]/ K# ?. W2 J公仔箱論壇做法：
2 _2 U1 j: e m, u; f公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" o; |1 q# {; Y% a$ e+ h9 |% L: C3 ~2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
0 l; Q6 j C/ H% c% I( B5.39.217.763）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
) z! x) h5 V' A; G! W6 b/ M( T; M5.39.217.764）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
! X0 T# F1 v% m% K/ ?公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& h! W, l7 ], @7 {1 S
以上份量可供三至四人飲用。
: H6 I+ F; B7 D0 rtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
: w) P3 S8 g, o' {- P- C# X5 D# l5.39.217.76茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 B# C$ I3 e+ m6 u
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* z1 [0 p! t! ~( w* l; q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 z1 {0 {/ t& g6 ?
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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