茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。/ J9 H7 C- e) Y6 z
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5.39.217.762 M/ P8 n5 C& b5 w; X1 c! N
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
7 \3 O+ M6 c, u5 f- @5.39.217.76中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。5.39.217.76( b x0 Z. v' `0 @8 I
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
/ f5 m1 k# t6 y8 ]/ L+ M8 d3 T公仔箱論壇
~1 Y: n# m6 v+ C# |' @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 K' S# M1 U5 G/ |+ N2 b6 l公仔箱論壇茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇# L% P# k1 v2 ]2 ?! B
做法：
7 R/ L# P$ M# t! A) s1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
G: S* N, M6 w$ \6 R! E% l: O2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
- B, v) c5 y3 q公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
6 X* H4 m( X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
7 o; i5 Z: M! z1 N; L) S5.39.217.76茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
6 a: h' D/ v: h" m" S$ ]5.39.217.760 H) Z8 }8 S: l4 K& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 r9 }) ?( F1 ]0 W5 `
2. 茶樹菇鮮雞湯
9 v$ @6 M6 T) }. T; O# ltvb now,tvbnow,bttvb
4 J4 c- ~ }& p材料：5.39.217.76- Z i$ y* X# l# j% Z
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
# ]; e# n; O: j; E0 e3 T0 Y. n+ \8 S9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# \+ f# K C% k" i% P/ d1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* S, R3 D1 F/ i2 Z4 P
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 h w& y' U2 P" g
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
9 u$ A) d: y# i8 q8 [4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
& X" f8 F/ `4 g n& ?5.39.217.76後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z' X) @6 ?# [. \# E
以上份量可供三至四人飲用。, f* z. w/ a8 d
$ E. k" u+ ^0 A) Z4 m1 I5.39.217.76
4 ^8 U/ ?1 B$ @2 X5 q3. 茶樹菇鮑魚湯
7 Z$ R) z: m" o6 `# k
5 a4 ^9 b0 {6 g& s) h" O材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 r- R; W F/ i) ` S
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇# l( s2 |, o0 F2 T5 J( r8 O& X
做法：
! K& s3 I- I, {0 r" t1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。, P1 J6 L Q y* Z% j: w
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 [* V: Z7 j7 H* G
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 w; |, N! @/ A
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
# c" \* k3 }0 v% V; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。
U4 k" ?" r6 `1 N; H5 ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
# c1 v; Y8 j. K: A2 z$ h- t$ mtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
, B* {) ` W% J0 ?茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。8 A8 K5 Y2 t- `9 p5 p7 Z0 x
& d- B7 B: `% E& Y公仔箱論壇
% s* n& h- w8 G' u8 n; F- g% v2 d$ s$ T* }) ^
% G1 }( |. ~& q( f D) M, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( {# P7 k; o" V0 R
5.39.217.76: D& n# M2 T Q. j, `8 t
. S2 s8 W" {8 Z8 b# d' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L1 ?! N! j& ^2 T+ n/ d0 Z0 q: k+ X
8 c& G3 b( }, n& h9 |8 g5 n* m7 |8 ~
7 w6 p! c+ G; E! N5 J2 w" D
0 c2 {) u5 \! Y4 g4 Q% I # l @$ \3 d \2 o+ \
公仔箱論壇7 I. M2 W& }& V, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 ]1 H+ V0 E o! u& R/ Z( }3 ?) C
?) W4 a8 S9 {* k* n- n) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) j4 S6 ]( ~+ P
& g* k, ~2 T6 x3 J& X4 l- Z( U
F8 L' i' ?6 u7 C8 ?$ p; W5.39.217.76
+ z2 b( m2 q# p( itvb now,tvbnow,bttvb
: A- Z' ~& P0 b' |! w5 ]. D5 m1 j# u7 b; l5 S4 N+ w/ N& d7 i( `
# [& c" X6 e6 d2 W1 A7 R% Y
2 Q4 W0 B8 W- j; F0 f& S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l1 c$ }, `0 r% S8 q5.39.217.76 |
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 