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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

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! N# C7 Y% Z/ \材料
5 p) n6 z( d4 [" z# H忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。
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9 ?1 c5 T+ z! [+ e( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。
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5 [& N( ]4 ]) B0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。7 B5 C6 B- t. j

! A+ E0 W6 y. J/ p+ G4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。
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! h% R1 t3 i# E" Z. d5 b5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。
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9 b  i! @" U/ h/ V" g5.39.217.76用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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