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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

       
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9 ]6 H; J$ ?. s5.39.217.76忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙! }9 j) C/ G6 H: O8 G
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% o" _& A7 P% y! H. h5 ]4 Y+ x: H) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" }4 n% w* w4 J) L( q% |0 R( Y
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。
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3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。
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4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。tvb now,tvbnow,bttvb* O, |. r. _, t0 p' `! r

1 `7 D. L  t4 N7 Y5.39.217.765.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。公仔箱論壇3 c5 v9 w: M; o

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$ g% b* w1 `; H( C1 C/ N3 F( [公仔箱論壇用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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