返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

       
3 W( k- v4 t6 G. d. R3 LLime and Ginger Cream BruleeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- k: y% p' M. ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' l, ], D$ {7 z
$ h% c* Z0 p- T  T. c3 d
. G4 D& ?, |3 }. x
材料tvb now,tvbnow,bttvb: L7 V+ |8 K& k+ v9 S6 I
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙: W5 ^/ t. N  ^
公仔箱論壇7 J  g' f7 d& h/ ]' _
. A' v; T, m+ X0 \
做法6 b7 c6 a  P* b
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。5.39.217.760 F& O& x8 U9 G% a# F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' ?+ X! @+ m! `
2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。
1 x! H) x# i6 D' B& g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% S) N" r5 u& \' ^2 N
3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb- T: X/ x3 [2 _1 S

& t0 }. s1 P# h+ F5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。7 a1 Y9 n( s) t+ T& D

8 {# \  H4 X! a- k公仔箱論壇5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。
! ~* L/ Y% y8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 M  E- N* p5 u4 b8 X2 ?# S

2 a4 b- d) t" D/ L, M公仔箱論壇
. f9 Y2 T9 o' ?- t3 p1 v" A" D' ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 G* V+ r8 k+ U9 H: _8 _

, \* M$ e* o  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: s1 ?2 s$ c# ]3 G6 n, S  U. ~- d4 W
用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
返回列表