3 | I1 i# j. P' x公仔箱論壇Lime and Ginger Cream Brulee
0 N6 q7 {: D# N# b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 Q0 v, \+ G' o/ |& t
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材料
$ }) U2 R* i5 f) P3 s5 z$ g忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ ]0 f7 G, e! W' x
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1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 m' i* l* \8 e. ^6 l
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ b4 g, {$ m$ t i
- c$ l, s) v" _. v4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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; ` {. i% q# X- t/ J' S5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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' `! A! D/ l' Y& r9 d9 y公仔箱論壇用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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