9 h# l3 L4 ~7 i4 K- W3 X* Ptvb now,tvbnow,bttvbLime and Ginger Cream Brulee
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材料- I( H# C- ^6 ]# X! ^
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙公仔箱論壇* j! L+ P7 q }1 F t
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" g0 k4 H; P! s* P$ T( `tvb now,tvbnow,bttvb做法
: L8 _% T. S3 X% T0 T n5.39.217.761.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。5.39.217.76. B& M, `& |5 N$ i- A5 W4 d. N
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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$ D# f# L6 o. ~! w {3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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. Y( l5 e q% n7 T$ t" U! e3 X4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i A$ ]! W$ I! L1 t
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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