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) m& Y3 P- o2 t. E- \( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 b: v5 r; R/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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0 F$ L' g& C! q$ @2 j5.39.217.76調味料
. J, G& {5 z: [+ L8 n% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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7 X; A' o3 u( O0 r5.39.217.76做法公仔箱論壇1 b/ ^, Z" N# |- }8 K8 k
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。& v5 L& u: l4 ]9 H% V+ {% X
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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- p6 X' A Y+ B0 K7 X4 ^3.加西芹，生粉水略炒即成。公仔箱論壇# }! f( P4 U7 B/ R
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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