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[中式食譜] 辣泡田雞

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ c" _9 @) E% G* N: {  V
田雞 3隻、西芹 50克(切段)、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙(切碎)、泡薑 5片、蒜頭 4粒(切片)
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3 k9 |  y( D/ S) e5.39.217.76鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量3 p7 R& v% K; |8 G

3 t( v( A& z8 e9 D2 {9 T+ y4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ C3 E7 z9 L% D$ m! r
做法
$ x6 y, m/ q- ~3 n1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ~* O  M& X" t6 }3 A# z6 d" I! `

6 ]6 W3 L) ?3 ~3 Z% V5.39.217.762.燒熱鑊,落 3湯匙油,大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 K1 v' ?7 s( _1 B, T
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3.加西芹,生粉水略炒即成。4 u1 h- Y! F4 h; K  v

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' h5 {2 F: _/ E6 m* Z9 `, R; b) M0 Z公仔箱論壇炒田雞時切勿不停兜,否則田雞關節及肉質會甩掉,最好將鑊鏟向前推,將材料推勻。
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