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/ ?+ p4 Q( j1 O( \4 a; L材料0 v/ x, m/ L- @+ K/ R; t
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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, a! C! E* s- ^, f" o5.39.217.76調味料
2 p5 ?( i9 s/ h3 f4 n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* @; U9 p1 @; D ?) |
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做法5.39.217.762 a8 I4 _8 p1 I" H
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ _- F8 ^4 E9 W# O& P
% A* R/ d+ k; i5.39.217.762.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。7 M* r1 ^! y2 x
7 u; o0 t* B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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貼士5.39.217.76: {1 d' L, R% w' M) W
炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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