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材料5.39.217.76( }9 K: G& a7 ]
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）+ v7 H9 k) G4 x9 R3 N" }* P% |* J1 ?
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 R, y& [4 L
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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! B! z$ c3 w7 ?' u. t5 ?做法公仔箱論壇0 \' o' J1 a7 `4 P
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, l7 x, m/ P# ]2 l4 ?/ }! Z; Y
' }; g! P$ t9 K1 [. O8 [# U2 u6 z1 Z* F% _2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。5.39.217.76, j4 ~* e7 t2 M
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3.加西芹，生粉水略炒即成。2 B& z" M% P) A7 w& f6 M0 s" M
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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