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材料% C, |$ x9 ]' M; \) b1 s
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）公仔箱論壇! v5 [% j7 Z m# N' Q
& O4 Y+ D3 A; V/ D: E) C, f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 ]# e, V" u& f, I/ _+ H鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b |& s, R/ B: ]9 l
; z4 b1 E/ L6 E3 y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z/ k: t6 j& W
做法
5 l2 n! s6 ] e' b5 I, R" ktvb now,tvbnow,bttvb1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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% t! R- l, P: M, i) b公仔箱論壇2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) }, l& g8 Y: x* r
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3.加西芹，生粉水略炒即成。
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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