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材料tvb now,tvbnow,bttvb& z4 ~/ \: a: n; b, U4 B0 V- M
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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調味料5.39.217.76- `. B, m/ E: g
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 l& @3 e6 x: M4 E
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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9 Z! N4 k5 f. ?0 c2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。5.39.217.769 M9 @" A n0 e* O3 A5 ^0 p
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1 T& j8 t( q4 [) R+ P5.39.217.76必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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