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材料5.39.217.76% R0 d4 T/ ~6 u) ]7 k
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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3 A, M n+ A" V# ^# l# g公仔箱論壇調味料5.39.217.76$ O, v1 l2 @9 {* E
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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" w7 B6 }- g+ i: T+ C' I7 [5.39.217.761.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。* G0 D1 [3 k. f4 d/ J
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
3 i# t/ d2 n1 e7 @5.39.217.76必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。5.39.217.76 {) g# z% g) v( K
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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