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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。5.39.217.76( d" r# r! E+ g p6 m8 [+ @
/ a; }0 [6 v- v% \7 h3 g, X* s5.39.217.762.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
* a' w4 i# i3 t$ \3 R1 ]8 x公仔箱論壇必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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