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材料
4 @% o9 A6 F$ a) x1 t小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法5.39.217.76* R+ p/ w" c' J% C' K( S5 z' @
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。公仔箱論壇+ O) o, s7 o1 m5 n; v" P9 I
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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