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; D- z& o3 d8 Y" s7 F0 O公仔箱論壇材料5.39.217.76: a( Z5 d% Q. h
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
- Q. S0 @" H! `- n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" h9 U# {; L0 }$ ~6 J- e" }: u. D鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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做法
% R' x, b# |; d8 [0 `) F; F0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯粉預早一晚浸水備用。
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3 V0 P$ J# j. P8 T. }5 `0 u5 V5 B2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 @1 J' ]6 M
7 J) A0 F- V6 q4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。5.39.217.769 c: y {9 T& f' X/ S
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。tvb now,tvbnow,bttvb, c. t! p) T: n Z
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6.將辣油全部倒上面即成。: q+ ] ~8 N6 s$ i# u1 V/ k
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貼士
6 J7 e* O4 x V公仔箱論壇用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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