# U7 E! K, |" t: [. M1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ E) d# i2 F2 s# Y. j
紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的
4 ]6 Z+ }9 D# p& `( Y5 E" H$ ~/ F) W) M
主料：
: S( q% b# q3 O: }. N
7 h' C$ F1 v, {" j" J1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘. \0 s( r1 U" p- d" E9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- l% K: Q0 I8 ~( }/ j0 i
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) w. X8 l" X' m, @ |$ w: ?
" Y. M7 L4 {) d; O* s4 y
料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。- s. a; O' w9 C2 W n f
; M6 M+ Q: I& b6 A' V0 I- q- _* |/ btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 {6 @& k( s6 F$ P
tvb now,tvbnow,bttvb5 f% F0 ~9 W4 h. U
1、將醃過的茄塊用力擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p ~3 d+ Q5 C3 Z
' K2 ?+ d$ S4 P8 N& _( Q7 K. M ! k4 i) w# ?+ p9 Y
公仔箱論壇# p% t) I* z7 _3 @- o0 E
2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。5.39.217.762 y& E+ l, V- i# R$ N2 @$ B8 b
% l6 c y1 ~ T O2 E
6 }* d: v1 w2 c- u: ]: I7 e; Q4 g5 |/ R% e
3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 S! U" @, a3 `% M1 P: r- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. v* O/ I" H9 a+ b! I; e$ O3 J
 公仔箱論壇8 B* f* ]* v: w, Q* c* b
8 h% U& m2 ^- u4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。: `' Z/ f/ Z: M8 a
* r3 \1 |. y0 g4 P& d- c
5 E9 }1 [* }: F1 P: ~tvb now,tvbnow,bttvb
: ~$ L3 p$ ^8 r, O6 ?8 e5、撒入香菜。
+ l1 \! Y. u) |$ I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x6 ]8 o: z6 E, z5 M+ u 公仔箱論壇# _* {% u% F" R
公仔箱論壇$ i1 u" d$ h# j
鏟勻後起鍋裝盤即成。
7 k- W7 M7 e4 F% s; j6 G) D& `3 O) e. {2 U* R. T
|
發表於 2009-10-16 03:17 AM
| 
