 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ [ G$ T* O9 g$ Y+ | N
- R5 X b6 B- t5.39.217.76材料：乾海帶1條、花乾（豆乾）2個、豆皮2張、紅蘿蔔1條、牛蒡1條、香菜少許9 i! [, R9 M$ p' h2 G
! k! e( v! E% {" S公仔箱論壇滷鍋：老滷一鍋（家中滷肉後剩下的滷汁）煮開、再加少許味噌、沙茶、番茄醬各約1大湯匙，全部拌勻即可。5.39.217.76) h' E" U3 j9 |# }( [: E
$ R, x0 m# ?& q8 `! y# }5.39.217.76做法：
" O6 P5 c6 K7 _4 X% ltvb now,tvbnow,bttvb
0 f& T* d. W- E1.乾海帶泡開備用。可先將海帶條狀切開，將一端海帶切開，另一端海帶穿過切口變成海帶結，滷後口感更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( C. b' Z' G1 E7 V
公仔箱論壇' E1 a7 R# C2 e8 M$ u
2.牛蒡去皮切段，再對切四塊；紅蘿蔔去頭尾，切成稍有厚度的條狀（不必去皮）。; v* l: H+ e. t4 q! B3 B
tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 s1 [& i8 o
3.滷汁煮開，確定味噌已溶於滷汁中，再將牛蒡、紅蘿蔔置於鍋中，滷到吸汁有味，即可撈起置於盤中。公仔箱論壇5 {. n5 _- g% j* j w- B! \
8 h+ q( C! x7 g6 u' X- N! N$ @ v4.再將花乾與豆皮下鍋滷約8分鐘（花乾在下、豆皮在上，才不會讓豆皮太爛），撈起切塊，放在盤中。tvb now,tvbnow,bttvb Z7 {. F5 g" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 ?2 y% \1 P: ?
5.最後將泡好的海帶入鍋煮約3~5分鐘即可上桌。也可撒些香菜增加香氣。 |
發表於 2009-10-16 03:16 AM
| 