B1 K0 J8 Y5 z" m r" K! H公仔箱論壇
5 s; P. W* ~9 \' ]8 W1 Y. m2 J2 h0 J主料：公仔箱論壇; R8 J, d2 Z( _2 ?7 w7 |& u: h* j0 L
tvb now,tvbnow,bttvb# B5 B- \# {5 }; W( B" e6 a6 R* ~
五花肉250克，四川冬菜100克。公仔箱論壇: c' s$ V" m! A" O0 P4 R& G9 G" M
( \* u7 k6 x+ \' Q8 g5 x2 W0 c
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。0 f+ Y. [+ W0 j0 Q) S" h
6 p* K7 w4 H1 m( U* }
制作：) c9 m$ v- r! ^! D' o" I S: @! h
! \- J' [ W; f! Z9 g N5 e公仔箱論壇1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；公仔箱論壇: i8 A- d6 X0 O- q" e: z
) S8 Y1 {2 `) a0 d* |2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 t1 N3 @( W: J* E {1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 S7 Z. [) d. M4 e% D
3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
5 e( c% s c+ `; O( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c3 Q4 [ a% k1 y! L- N4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. g' j! Y$ y7 j+ Z% P) d- N; I0 I7 U
2 c: |9 L @9 L2 ]5.39.217.765)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；5.39.217.76. a: e! Q* |+ f
0 {: r6 _7 W% j. ]: htvb now,tvbnow,bttvb6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
| 
