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[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦


% k0 U: {% v6 R2 r8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) H* V: j  B. @% l/ F
主料:鲜菠萝 $ b2 X. U9 j; S! \
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    辅料:鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 8 q9 v, \3 u/ A. Q  m6 l

' j7 b% X- \0 \3 R! u" V* ?公仔箱論壇    调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 6 S0 m$ k1 v- B0 m, E( {/ g3 i1 z

" [; [# b- m" _9 u1 q; l2 R    烹制方法:
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1 i: Z5 x5 F7 `; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁,虾仁上浆,菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);
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7 ^; D& V! x6 w+ Q( |' n公仔箱論壇    2、做一锅开水,将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出; 5 _5 n5 j0 @+ c' ~) G+ w% ^

( z) a# J% G$ ~: H$ J$ ~公仔箱論壇    3、坐锅上火,加黄油、面粉炒熟,加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉,白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁,炒匀后取出倒入菠萝中,在菜的顶端蒙上即食奶酪,最后放入烤箱大火烤5分钟即可。
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